柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。原產中國，現已成為世界主栽果樹之一，主要分布在北美洲、拉丁美洲、亞洲、地中海沿岸。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4。柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和橘的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量，橘是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。
   小喬木。分枝多，枝擴展或略下垂，刺較少。單身復葉，翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣?；▎紊?-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花柱細長，柱頭頭狀。果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多或較少，呈網狀，易分離，通常柔嫩，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味；種子或多或少數，子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色，合點紫色，多胚，少有單胚。花期4-5月，果期10-12月。 
   活性成分：
   柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。橘中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鉀、鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
   柑橘富含維生素C與檸檬酸。柑橘提取物也多應用于膳食補充，個人護理和制藥等產業(yè)，朗林生物致力于打造精致的提取物粉末、浸膏，關注提取物領域的每一個環(huán)節(jié)，為客戶提供優(yōu)質穩(wěn)定的柑橘提取物。