維生素B9生產廠家維生素B9廠家維生素B9供應
中文通用名:葉酸
中文別名:維生素B9;維生素Bc;維生素M
英文通用名:folic acid[2]
【產品理化指標】:
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。 顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致 氣味:特有氣味 粒度:過80目 水分:≤6% 菌落總數(shù):<1000 沙門氏菌:無 大腸桿菌:無
【包裝方式】:5KG以內雙層塑料包裝,外用鋁箔包裝;25KG以上紙板桶包裝。標準包裝:25KG/桶
【存儲條件】:應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年
性狀:黃色至橙黃色晶體或結晶性粉末。無臭。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類,如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;維生素類,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等;氨基酸類,如牛磺酸、賴氨酸等;其他營養(yǎng)素類,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纖維、卵磷脂等
用途:營養(yǎng)增補劑是B族維生素的一種。微溶于水,對熱、光線、酸性溶液均不穩(wěn)定,在中性及堿性溶液中對熱穩(wěn)定,烹調中損失可達50~90%。 是一種水溶性維生素。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質,達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量,還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
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