甘草酸鉀生產(chǎn)廠家甘草酸鉀廠家甘草酸鉀工廠

別名：甘草酸鉀
英文名稱：Dipotassium Glycyrrhizinate

    CAS號：有
二、甘草酸鉀性狀
甘草酸鉀為白色或類白色細粉末，純度達98，有特殊甜味，水溶好、口感純。

三、甘草酸鉀用途

    可用于膏、霜、水、乳液、奶類和蜜類等所有化妝品，更適合用于 發(fā)用或用于化妝品中。

（1）口感：甜度是許多食品的指標之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。
（2）風味的調(diào)節(jié)和增強，在糕點中一般都需要甜味；在飲料中，風味的調(diào)整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風味，又可保留新鮮的味道。
（3）風味的形成，甜味和許多食品的風味是相互補充的，許多產(chǎn)品的味道就是由風味物質(zhì)和甜味劑的結合而產(chǎn)生的，所以許多食品都加入甜味劑。

主要用途：
功能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味劑、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、涼果、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉、煙草等。
使用方法：
先將本品在常溫下用水溶解，再按工序需要添加于食品中即可。
使用劑量：
建議使用量為5%，也可按自身產(chǎn)品風味的要求做適當調(diào)整。

  甘草酸鉀 （68039-19-0）以甘草酸粗品為原料，用氫氧化鉀中和，經(jīng)精制而得。
甘草酸鉀 （68039-19-0）的質(zhì)量指標（參考標準）：含量（UV法，以干品計）≥98%，或（HPLC法，以干品計）≥85%；灰分≤9.63%；水中不溶物≤0.5%；重金屬≤0.001%；砷鹽≤0.0002%；比旋光度αD20為＋43.3°

主要作用：GAM具有高甜度，低熱能，起泡性和溶血作用很低，安全無毒和較強的醫(yī)療保健功效。有抗炎、抗氧、抑菌 創(chuàng)傷、有效清除超氧離子和羥基自由基、顯著抑制脂質(zhì)體過氧化物的作用。在化妝品中有廣泛的配伍性，常與其它活性劑共用，可加速皮膚對它們的吸收而增效，可用于防曬、增白、調(diào)理、止癢和生發(fā)護發(fā)等。

主要用途: 在化妝品行業(yè)，可配制成護膚霜，祛斑霜高級珍珠膏等，既有美容護膚，又能消炎、抗變態(tài)反應，

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