湖北六偏磷酸鈉廠家批發(fā)價(jià)格多少
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英文名稱： Sodium hexametaphosphate
分子式： (NaPO3)6
分子量： 611.7704
CAS號(hào)： 10124-56-8
級(jí)別：工業(yè)級(jí)六偏磷酸鈉，食品級(jí)六偏磷酸鈉
別名：偏磷酸鈉玻璃體、四聚磷酸鈉、格蘭漢姆鹽
性狀：六偏磷酸鈉是無(wú)色透明的玻璃狀片或粒狀或者粉末潮解性強(qiáng)，能溶于水，水溶于乙醇等有機(jī)溶劑。水溶液可與金屬離子形成結(jié)合物。二價(jià)金屬離子的絡(luò)合物較一價(jià)金屬離子的絡(luò)合物穩(wěn)定，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。
使用 ：六偏磷酸鈉是水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑等。
1．使用注意事項(xiàng) 本品可單獨(dú)使用，也可與其他磷酸鹽配制成復(fù)合磷酸鹽使用。但總磷酸鹽不能超過(guò)國(guó)家規(guī)定，具體
2．使用范圍和使用量
（1）我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可用于罐頭、果汁（果味）型飲料、植物蛋白飲料，使用量為1.0g/kg；水產(chǎn)制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，使用量為5.0g/kg。
（2）美國(guó)規(guī)定：本品用于早餐谷物食品，0.27%~0.3%；白蛋糕，1.0%以下；魚片，0.5%；冰淇淋、冰乳，0.05%；加工干酪、人工甜膠凍，0.5%；貯藏火腿、肉食品等的腌液，0.5%以下（對(duì)最終制品）。
（3）實(shí)際使用參考：本品用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色澤；用于肉類罐頭，可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于熟肉制品，可提高持水性，保持肉質(zhì)的柔嫩性。
六偏磷酸鈉的廠家信息：
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