檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家檸檬酸鋅廠家檸檬酸鋅工廠

產(chǎn)品名稱：檸檬酸鋅
分子式：Zn3(C6H5O7)2•2H2O
分子量：610.37
產(chǎn)品性狀：白色粉末，無臭無味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
制法：是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得

適用范圍：用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅質(zhì)強(qiáng)化劑，應(yīng)用到食品、保健品 【適 用說明】檸檬酸鋅為 鋅補(bǔ)劑，對(duì)胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸環(huán)循，提高人體消化吸收功能，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的的一種鋅配合 物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定，；檸檬酸鋅作為常見的鋅提升劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營養(yǎng)提升補(bǔ) 劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí)，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以 在果汁飲料中應(yīng)用廣泛；也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。

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