天然蘿卜紅色素

價(jià)格	￥380
包裝	袋裝或桶裝

最小起訂量	袋裝或桶裝
發(fā)貨地	江蘇
更新日期	2012-08-14

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:天然蘿卜紅色素

有效期: 六個(gè)月

植物來源：十字花科植物紅心蘿卜的果實(shí)

產(chǎn)品介紹：

結(jié)構(gòu)式：主要著色成分為含天竺葵素的花色苷，天竺葵素分子式：C15H11O5X

理化性質(zhì)：

深紅色無定形粉末，易吸潮，吸潮后結(jié)塊，一般不影響使用。易氧化。日光照射可促進(jìn)其降解而退色。易溶于水及乙醇水溶液，不溶于非極性溶劑。本品水溶液隨介質(zhì)pH值升高，其吸收峰發(fā)生后移，吸光度明顯下降。溶液色調(diào)隨介質(zhì)pH值由2.0至8.0而依次呈現(xiàn)：橙紅-粉紅-鮮紅-紫羅蘭色。本品水溶液對(duì)熱不穩(wěn)定，隨溫度升高，降解加速，從而退色，但在酸性條件下較穩(wěn)定。Cu2+可加速其降解，并使之變?yōu)樗{(lán)色；Fe3+可使本品溶液變?yōu)殇P黃色；Mg2+、Ca2+對(duì)本品影響不大；Al3+、Sn2+對(duì)它有保護(hù)作用。

色價(jià)：E50-70

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB25536-2010

主要用途：

著色劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可按生產(chǎn)需要適量用于果汁（味）飲料類、配制酒、糖果、果醬、調(diào)味醬、蜜餞、糕點(diǎn)上彩裝、糕點(diǎn)、雪糕、冰棍、果凍。其它實(shí)用參考：用于飲料，為0.002%~0.07%；糖果為0.01%~0.06%；餅干、糕點(diǎn)為0.04%~0.08%。

注意事項(xiàng)：

本品對(duì)介質(zhì)pH值、金屬離子（特別是Cu2+ 、Fe3+）、氧化劑、日光照射均不太穩(wěn)定，抗壞血酸對(duì)本品有保護(hù)作用，本品適用于酸性、低溫加工的食品著色，尤其適用于冷飲、冷食等著色。

保存條件：密封、避光、室溫條件下保存。

關(guān)鍵字：天然蘿卜紅色素

公司簡(jiǎn)介

公司隸屬于澤朗醫(yī)藥集團(tuán)，位于國(guó)家級(jí)白馬農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，專業(yè)從事天然食品添加劑、食用植物提取物的研究開發(fā)與生產(chǎn)。公司技術(shù)力量雄厚，是市級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，核心產(chǎn)品均擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，年申報(bào)發(fā)明專利一百余項(xiàng)。公司占地30余畝，建有2000平米綜合實(shí)驗(yàn)大樓，1000平米天然食品添加劑QS生產(chǎn)線，1000平米食用植物提取物（濃縮粉）QS生產(chǎn)線，生產(chǎn)設(shè)備齊全，可完成中試及大生產(chǎn)各生產(chǎn)流程。檢測(cè)中心配備有高效液相色譜儀、紫外可見分光光度計(jì)、分析天平、原子吸收分光光度計(jì)等，可確保產(chǎn)品質(zhì)量可控、可溯源。車間配備有多功能不銹鋼提取罐、高效濃縮器、層析柱、結(jié)晶罐、噴霧干燥噴塔、真空干燥箱、離心機(jī)、精密

成立日期		注冊(cè)資本
員工人數(shù)		年?duì)I業(yè)額
主營(yíng)行業(yè)		經(jīng)營(yíng)模式

南京澤朗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司市場(chǎng)部

普通會(huì)員

公司成立：暫無
注冊(cè)資本：暫無
企業(yè)類型：暫無
主營(yíng)產(chǎn)品：暫無
公司地址：南京市溧水縣

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