賴氨酸生產(chǎn)廠家,賴氨酸廠家,賴氨酸,賴氨酸價(jià)格,賴氨酸報(bào)價(jià)

賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和制藥。

用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營養(yǎng)、增加食欲、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。

【 分子式 】：C6H14N2O2
【相對分子質(zhì)量】：146.19
【 性  狀 】：白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特別甜味、苦味道和一起風(fēng)味。263-264℃熔化并分解，一般較安穩(wěn)，高濕度下易結(jié)塊，稍上色。相對濕度60%以下時(shí)安穩(wěn)，60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易上色。堿性條件下及直接與還原糖存不才加熱則分解。易溶于水（40g/100mL，35℃），水溶液呈微堿性。 
【 用  途 】：營養(yǎng)強(qiáng)化劑。用于強(qiáng)化食物中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為捆綁氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為捆綁氨基酸。日本的強(qiáng)化規(guī)則用量（以L-賴氨酸計(jì)）：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面等。 
【 限  量 】：
（一）GB14880-2012（單位g/kg）：大米及其制品（大米、米粉、米糕）：1-2；小麥粉及其制品：1-2；雜糧粉及其制品：1-2；面包：1-2。
（二）中國臺灣安頓，2099-1-22（L-賴氨酸及其同系物）：可用于各類食物中視實(shí)踐需求適量運(yùn)用。