精氨酸生產(chǎn)廠家,精氨酸廠家,精氨酸,精氨酸價(jià)格,精氨酸報(bào)價(jià)
中文名稱(chēng)：L-精氨酸 中文同義詞：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿[1] 英文名稱(chēng): L(+)-Arginine 分子式 : C6H14N4O2 分子量 : 174.2
【產(chǎn)品性狀】
白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
項(xiàng)目
標(biāo)準(zhǔn):
旋光
+25.8～+27.7°
含量
98.5～101.5％
重金屬（以Pb計(jì)）
≤0.002%
鉛
≤10mg/kg
干燥失重
≤0.1%
氯化物
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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