【產品名稱】：巴西莓提取物
【英文名稱】：Acai Berry Extract
【提取來源】：巴西莓果實、阿薩伊果
【主要成分】：有益物質包括多酚、黃酮類化合物，大部分是花色甙及原花色甙類
【規(guī)       格】：10：1 20：1
【外       觀】：紫紅色精細粉末
【粒       度】：過100目
【產品性狀】：紫紅色精細粉末
【檢測方法】：TLC
【包裝方式】：5KG以內雙層塑料包裝，外用鋁箔包裝；25KG以上紙板桶包裝。標準包裝：25KG/桶

【存儲條件】：應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年 

【產品名稱】巴西莓粉

【營養(yǎng)價值】acai berry粉狀(100克)提取物經(jīng)過冷凍干燥后包含營養(yǎng)成分：533.9卡路里、52.2克碳水化合物,8.1克 蛋白質、32.5克總脂肪部分碳水化合物、44.2克 膳食纖維、低血糖值（漿不甜）。、極小維生素C與維生素A、260毫克鈣、4.4毫克 鐵、以及 天門冬氨酸 、 谷氨酸氨基酸含量和7.59克；脂肪含量包括油酸（56.2%的總脂肪），棕櫚酸（24.1%）和亞油酸（12.5%）；β-谷甾醇（78-91%的總甾醇）、 花青素低聚物和香草酸、丁香酸、對羥基苯甲酸、原兒茶酸、阿魏酸。 冰凍后的acai berry粉狀制劑（100克），含有花青（3.19毫克/克）、十二類黃酮類化合物：包括homoorientin、葒、taxifolin、deoxyhexose、異牡荊苷、scoparin、以及原花青素（12.89毫克/克）、低層次的白藜蘆醇（1.1微克/克）、花青素、proanthocyanadins和其他多酚化合物。

【產品簡介】本公司生產的巴西莓粉以 的巴西莓為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。 大限度的保持了巴西莓本身的原味。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。

【產品外觀】粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
【產品顏色】具有該產品固有的色澤，且均勻一致 。
【產品氣味】具有該產品固有的特殊氣味。
【溶  解 度】≥98%
【產品粒度】 過80目
【產品水分】≤6%
【菌落總數(shù)】＜1000
【沙門氏菌】無
【大腸桿菌】無
【應用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【儲存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【產品包裝】1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保  質  期】24個月