灰樹(shù)花是富含β-1，6及β-1，3糖苷鍵的真菌，生物活性顯著，自20世紀(jì)80年代始國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)其進(jìn)行了大量研究，從灰樹(shù)花實(shí)體和菌絲體提取了幾

十種活性成份，其中包括D-組分、MD-組分、grifolan、X-組分、MT-2和LELFD等具有顯著生理活性的組分。
在眾多的研究中，Nanba等從灰樹(shù)花中提取到的純灰樹(shù)花和MD-組分是成功的典范。D-組分為灰樹(shù)花子實(shí)體的酸不溶、堿溶性熱水提取物，相對(duì)分子質(zhì)

量約為1.4×10^6，是一種由高度分支化的β-1，3－支鏈的β-1，6-葡聚糖和β-1，6-支鏈的β-1，3-葡聚糖組成的蛋白聚糖，又稱灰樹(shù)花Maitake

-D，蛋白含量約為30%，提取率約為0.4%，D-組分進(jìn)一步分離可以得到E-，F(xiàn)-等分。MD-組分相對(duì)分子質(zhì)量約為1×10^6，蛋白含量小于20%，來(lái)自于灰

樹(shù)花子實(shí)體或菌絲體，是在改進(jìn)D－組分提取工藝基礎(chǔ)上進(jìn)一步純化的產(chǎn)物，與D－組分具有相同的β－葡聚糖結(jié)構(gòu)。
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