甘氨酸生產廠家

●【歡迎咨詢】

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●【產品名稱】

中文名稱:氨基乙酸

英文名稱: Glycine

中文別名:甘氨酸;膠糖;L-甘氨酸

●【產品參數(shù)】

CAS   RN:56-40-6

分 子 式: C2H5NO2

分 子 量:75.06 

物化性質:性狀白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結晶粉末。無臭，有特殊甜味。

含    量:國標98.5%*

包    裝:25KG/袋

●【產品用途】

用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑。

食品級甘氨酸主要用途：

1.用做調味劑、甜味劑，與DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風味、味道、保持原味、提供甜味源等；

2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；

3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用；

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；

5.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；

6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；

7.用作食品加工中對維生素 C進行穩(wěn)定；

8.在味精中有10%的成份為甘氨酸；

9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用