納他霉素
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：納他霉素（也稱(chēng)游霉素）是一種高效的霉菌、酵母及真菌的抑制劑，用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。產(chǎn)品對(duì)人體十分安全、可靠，又不影響產(chǎn)品風(fēng)味，在世界范圍廣泛用于干酪、肉制品、糕點(diǎn)、果汁等食品。
CAS[7681-93-8]
結(jié)構(gòu)式： 屬于多稀大環(huán)脂類(lèi)
分子式： C33 H47 NO13
分子量： 665.75
性狀：近白色至奶油黃色結(jié)晶粉末，幾乎無(wú)臭無(wú)味，可含3mol的水，溶點(diǎn)280℃（分解），幾乎不溶于水，高級(jí)醇、醚、酯，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和亞 砜。對(duì)氧化劑和紫外線(xiàn)較為敏感。
制法：由游鏈霉菌（Streptomyas natalensis）經(jīng)深層發(fā)酵和多步提取工藝精制而成，50%納他霉素產(chǎn)品是用95％的納他霉素和乳糖混合而成。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
外觀(guān)： 米色至奶黃色粉末
含量： ≥50%
重金屬：≤10ppm
水分 ：6-9 %
PH：5.0～7.0
湖北康寶太精細(xì)化工有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook，有助于交易順利完成！