一、產品性狀： 中文名稱：瓜爾豆膠 CAS登錄號：9000-30-0 英文名稱：Guar gum EINECS：232-536-8 白色至淺黃褐色自由流動的粉末，接近無嗅，能分散在熱或冷的水中形成粘稠液。1%水溶液的粘度約4—5pa.s為天然膠中粘度最高者。添加少量四硼酸納則轉變成凝膠。分散于冷水中約2小時后呈現很強粘度，以后粘度逐漸增大，24小時達到最高點。粘度力為淀粉糊的5~8倍，加熱則迅速提高粘度。水溶液呈中性，PH值6~8度粘度最高，PH值10以上則迅速降低。PH值6-3.5內降低。PH3.5以下粘度又增大。含量99%. 二、用途： 1.冷凍食品：防水渣產生，增加凍化穩(wěn)定性。 2.烘烤食品：改善口感，增進香味，改進質地。 3.熟肉食品：穩(wěn)定水分，富有彈性，延長保質期。 4.素肉食品：替代肥油萬分，保持水分。 5.寵物食品：增加油滑感，保持濕度。 6.方便面：提高強度，改進口感。 7.飲料：改進口感穩(wěn)定顆粒懸浮，作增稠劑。 8.奶酪和奶油：改進質地。 三、包裝和貯存： 牛皮紙袋包裝，每袋25KG，貯存期為一年。 瓜爾豆膠廠家，瓜爾豆膠報價，瓜爾豆膠用途，瓜爾豆膠增稠劑，瓜爾豆膠用量，瓜爾豆膠批發(fā)， 歡迎致電洽談！聯(lián)系人：閆萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613