梔子苷
中文名稱：梔子苷
英文名稱：Gardenoside
英文別名：NSC 325664; Cyclopenta(c)pyran-4-carboxylic acid, 1-(beta-D-glucopyranosyloxy)-1,4a,7,7a-tetrahydro-7-hydroxy-7-(hydroxymethyl)-, methyl ester, (1S-(1alpha,4aalpha,7alpha,7aalpha))-; methyl 1-(hexopyranosyloxy)-7-hydroxy-7-(hydroxymethyl)-1,4a,7,7a-tetrahydrocyclopenta[c]pyran-4-carboxylate; methyl (1S,4aS,7S,7aS)-1-(hexopyranosyloxy)-7-hydroxy-7-(hydroxymethyl)-1,4a,7,7a-tetrahydrocyclopenta[c]pyran-4-carboxylate; methyl (1S,4aS,7S,7aS)-1-(beta-D-glucopyranosyloxy)-7-hydroxy-7-(hydroxymethyl)-1,4a,7,7a-tetrahydrocyclopenta[c]pyran-4-carboxylate
CAS號(hào)：24512-62-7
分子式：C17H24O11
分子量：404.3659
密度：1.61g/cm3
沸點(diǎn)：672.8°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：242.1°C
蒸汽壓：5.53E-21mmHg at 25°C
溶解性：易溶于水，溶于乙醇，不溶于石油醚。
性狀：環(huán)烯醚萜苷類化合物，對(duì)α-萘酚、羥肟酸、三氯化鐵呈正反應(yīng)。白色、類白色或淺黃色結(jié)晶。
植物來(lái)源：梔子苷為茜草科植物梔子Gardenia jasminoides Ellis的果實(shí)提取物。
性狀：梔子苷為淺黃色粉末。
規(guī)格：98%
藥理作用：梔子苷有利膽作用，能促進(jìn)膽汁分泌，并能降低血中膽紅素，可促進(jìn)血液中膽紅素迅速排泄。梔子苷對(duì)溶血性鏈球菌和皮膚真菌有抑制作用。梔子苷有解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、降壓及止血作用。瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒，消腫止痛。梔子苷主治熱病心煩，躁擾不寧，高熱煩躁，神昏譫語(yǔ)，黃疸尿赤，熱淋澀痛，血熱吐衄，目赤腫痛，火毒瘡瘍；外治扭挫傷痛。
梔子黃
中文名稱：梔子黃
中文別名：α-藏花素 梔子黃
英文名稱：Gardenia Yellow
英文別名：CCRIS 7705
CAS號(hào)：94238-00-3
分子式：C44H64O24
分子量：976.9656
產(chǎn)品規(guī)格：E200~ E300植物來(lái)源：茜草科植物梔子的成熟干燥果實(shí)
產(chǎn)品介紹：
梔子黃色素成淡黃色至深紅色粉末或液體，水溶液為澄清透明金黃色，在堿性條件下色澤鮮艷。易溶于水，稀乙醇，不溶于油脂。
梔子黃色素的主要成分為胡蘿卜素的藏花素和藏花酸。PH值對(duì)其色調(diào)幾乎無(wú)影響，在PH4~11范圍內(nèi)比β胡蘿卜素穩(wěn)定，對(duì)鋁、鈣、鉛、錫、銅、鋅等金屬離子穩(wěn)定，但遇鐵會(huì)變黑。其對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉染色力較強(qiáng)。
生產(chǎn)許可證號(hào)：蘇xk13-217-00188
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB7912-2010
性狀：橙黃色粉末
主要用途：用于糖果、糕點(diǎn)、酒類、飲料、果汁的染色，還可用于絲綢、棉布染色。
參考用量：0.02~0.15%
保存條件：密封、避光、室溫條件下保存。