牛至系唇形科牛至屬植物牛至ORIGZNUM VUL-GAREL.的全草，又名止痢草、野荊芥等地符名，具有清熱、化濕、祛暑、解表、理氣極強(qiáng)的殺菌、抑菌作用，從牛至中提取的揮發(fā)油，對(duì)31種常見致腸炎細(xì)菌和福氏痢疾桿菌，是最具有廣譜抗菌的純正中藥藥物添加劑。牛至油具有很強(qiáng)的殺菌抑菌及抗氧化作用，對(duì)防治畜禽消化道細(xì)菌性疾病大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌最為有效，也可預(yù)防球蟲病。對(duì)仔豬大腸桿菌的感染，使用10％牛至油治療后12-14小時(shí)有86.9％腹瀉基本停止，而硫酸新霉素在給藥24小時(shí)后，只有45.9％的仔豬停止腹瀉。另：應(yīng)用牛至提取物，思諾沙星、硫酸新霉素分別治療不同病型大腸桿菌引起的雞大腸桿菌病實(shí)驗(yàn)體外抑菌實(shí)驗(yàn)，臨床診療統(tǒng)計(jì)，結(jié)果表明，牛至提取物防治雞大腸桿菌病具有療程短，見效快、無耐藥性、成本低、用藥方便等特點(diǎn)。