L-纈氨酸

化學(xué)名：2-氨基-3-甲基丁酸   
英文名稱：L-Valine 
CAS NO:72－18－4
分子式:C5H11NO2 
分子量:117.15
含量：98.5%
包裝：25kg/桶
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC，1996 
性狀：白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。
熔點(diǎn)約315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水(8.85g/100ml，25℃)，幾乎不溶于乙醇和乙迷。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。
用途：
1.營養(yǎng)增補(bǔ)劑?？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。 成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。治療肝功能衰竭等疾病,可作為加快創(chuàng)傷愈合的治療劑.
2.米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。
包裝：常規(guī)包裝：25公斤纖維紙板桶包裝，內(nèi)襯塑料袋。可根據(jù)客戶需要更改包裝。
貯存：陰涼，干燥，密封貯存。放置陰涼干燥處，避免與異雜氣味物品混同存放。