產(chǎn)品名稱：雙乙酸鈉，簡稱SDA。
產(chǎn)品性質(zhì)：白色吸濕性結(jié)晶粉末，略帶醋酸氣味，易溶于水（1g/ml）和乙醇、油脂，150℃以上分解。
質(zhì)量標準：符合美國《食品化學(xué)藥典》標準及聯(lián)合國糧油組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）標準。
抑菌范圍：作為一種防腐防霉保鮮劑，它對霉菌（黃曲霉菌、煙曲霉菌、黑曲霉菌、綠曲霉菌、白曲霉菌、微小根毛霉菌、假絲酵母菌等）有較強的抑制作用；對細菌（大腸桿菌、利斯特菌、革蘭氏陰性菌等）有一定的抑制作用。但對乳酸菌、面包酵母幾乎不起作用。
產(chǎn)品特點：
具有防霉、防腐、保鮮、抗氧化、調(diào)味、增加營養(yǎng)價值等功效的綠色食品添加劑，并可作為藥物中間體、多價離子螯合劑、改良劑、電鍍添加劑等使用。
無毒無害：“0”毒性產(chǎn)品，不致癌、無殘留，每日允許攝入量為0—15mg/kg體重。
高效廣譜、防腐防霉：SDA對真菌有較強的抑制作用，可廣泛用于食品防腐、糧食保鮮、飼料防霉等。
保鮮、調(diào)味：加入食品可使營養(yǎng)成分免受破壞，從而保持了原汁原味的鮮美感；同時它與食品中的羥基結(jié)合生成具有芳香味道的乙酸酯類，起到顯著的調(diào)味作用，且不會像使用其它防腐劑時產(chǎn)生怪。
適口性：用于飼料當(dāng)中其酸味掩蓋了添加物中合成藥及多種微量元素的不適口味，可提高動物采食量和日增重。
應(yīng)用范圍：
應(yīng)用于食品中的飲料、調(diào)味品、泡菜、腌制菜、水產(chǎn)品、豆制品、肉制品、面包、餡料、油脂及糧食、飼料等。
參考用量：
內(nèi)防腐：SDA溶于水與物料拌勻
外防腐：溶液浸泡或噴灑
內(nèi)防腐：SDA溶于60-80℃水與物料拌勻
外防腐：10-12%溶液浸泡1分鐘；或噴灑
用鼓風(fēng)機將SDA粉末吹入糧食中，或在糧食表面噴灑SDA溶液，并晾干
提示：使用前需做小試，確定無誤后，方可投入大生產(chǎn)使用。
包裝規(guī)格：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋
1.紙箱： 1×1000×10 10kg
2.編織袋： 1×1000×25 25kg
貯存要求：陰涼干燥處保存，要求溫度不高于40℃。防曬、防潮。
關(guān)鍵字： 獸藥添加劑
產(chǎn)品簡介
學(xué)名：二醋酸一鈉［acetic acid sodium salt（2：1）］又名：雙乙酸氫鈉（sodium hydrogen diacetate），SDA
結(jié)構(gòu)式：CH3COONa.CH3COOH.H2O
分子式：C4H7NaO4.XH2O
分子量：142.09（無水）
產(chǎn)品性狀：。白色粉末或結(jié)晶狀固體，有醋酸氣味，易溶于水和乙醇。加熱至150℃以上分解，水溶液的pH值為4.5—5.0（10％水溶液）。
產(chǎn)品用途：雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑。主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調(diào)味劑、pH調(diào)節(jié)劑、肉制品保鮮劑，也是復(fù)合型防霉劑的主要配料。
功能作用：
抗菌劑霉菌——黃曲霉菌、煙曲霉菌、綠曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌、微小根毛菌、傘