中文通用名:酒石酸氫鉀
英文通用名:Potassium Bitartrate
漢語拼音:jiushisuanqingjia
化學名: (2R, 3R) -2, 3一二羥基丁二酸氫鉀
CAS: 868-14-4
分子式:C4H5K06
分子量:188. 18
[劑型】藥用輔料
【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末;有酸味。
[類別】藥用輔料。
【貯藏】密封,在干燥處保存。
【包裝規(guī)格】25kg/袋;藥用低密度聚乙烯袋包裝。
【有效期】24個月。
【執(zhí)行標準】企業(yè)標準
【批準文號】F20200000180
【生產(chǎn)企業(yè)】
企業(yè)名稱:常茂生物化學工程股份有限公司
生產(chǎn)地址:江蘇省常州市長江北路1228號
郵政編碼:213034
用途:1)酒石酸鉀廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),主要用于制造酒石酸鹽類,如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。
(3)在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。本品經(jīng)FAO/WHO專家委員會鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。
(3)在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。
(4)還用于測定鉍、鋁和鎳以及微生物培養(yǎng)基的制備。
常茂生物化學工程股份有限公司
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