辣根過(guò)氧化物酶
CAS:9003-99-0
英文名稱(chēng):Peroxidase
包裝:1g
產(chǎn)地:湖北
更新日期:2026/06/20
辣根過(guò)氧化物酶(HRP)是從辣根中提取精制得到的一種含有血紅素的植物糖蛋白。分子量約44000,是一種氧化還原酶,它催化過(guò)氧化氫,氧化多種底物(芳香族酚類(lèi)和胺類(lèi)化合物),是重要的診斷和生物實(shí)驗(yàn)用試劑。近年來(lái)應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大,環(huán)保上用于飲用水處理,微量酚類(lèi)有害物質(zhì);食品加工時(shí)用于食品中過(guò)氧化物的清除;生物工程中用來(lái)制作生物傳感器。