中鏈甘油三酸酯，庫存充足，500g/瓶
包裝：1瓶/公斤
純度規(guī)格：含辛酸（C8H16O2）與癸酸（C10H20O2）的總量不得少于95.0%。
產(chǎn)地：廣東/江西
更新日期：2026/06/26
中鏈甘油三酸酯，是通過化學方法獲得的一種產(chǎn)品,被廣泛應用于多種食品的配制和加工. C8(含8個碳原子的飽和脂肪酸)和C10(含10個碳原子的飽和脂肪酸)脂肪酸是辛酸和葵酸，通常認為是中鏈脂肪酸。中鏈甘油三酸酯是從椰子油中或者從棕櫚油中提取出來的。它們是飽和甘油三酸酯的混合物，主要的是辛酸(C8H16O2) 和葵酸(C10H20O2). 它們的含量不低于95%。一、氧化穩(wěn)定性? 油脂氧化是造成酸敗的...