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黃穎
海藻糖

海藻糖

  • 中文名稱:海藻糖
  • CAS No.:99-20-7
  • EINECS號(hào):202-739-6
  • 分子式:C12H22O11
  • 分子量:342.3
  • 產(chǎn)品類別: 生物化工
  • 中文別名:海澡糖;D-海藻糖,無水;無水D-(+)-海藻糖;D(+)-海藻糖無水物;海藻糖無水物;蕈糖,Α-D-吡喃(型)葡糖基-Α-D-吡喃葡糖苷;D-海藻糖,無水,99%;TREHALOSE 無水海藻糖
  • 用途: 海藻糖有三種不同的正位異構(gòu)體 (Anomers),即,-海藻糖 (又叫蘑菇糖,Mycose),,β-海藻糖 (新海藻糖,Neotrehalose)和β,β-海藻糖 (異海藻糖,Isotrehalose)。海藻糖可以幾種固體形式存在,最常見的是二水化合物。海藻糖的穩(wěn)定性比蔗糖好,與氨基酸、蛋白質(zhì)等混合在加熱的條件下,也不會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)。其溶解度約是蔗糖的2/3,滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同,甜度只有蔗糖的45%左右,留在口中的后味較清爽。含兩個(gè)結(jié)晶水的海藻糖不顯示吸濕性,而無水海藻糖結(jié)晶有非常強(qiáng)的吸濕性,后者可作為干燥劑使用。海藻糖不能使斐林試劑還原,也不能被-糖苷酶水解,但在強(qiáng)酸條件下能被水解為兩個(gè)葡萄糖分子。 海藻糖(Trehalose) 是一種穩(wěn)定的非還原性雙糖,由兩個(gè)呋喃環(huán)葡萄糖分子通過1,1糖苷鍵連結(jié)而成,性質(zhì)非常穩(wěn)定,對(duì)多種生物活性物質(zhì)具有神奇的保護(hù)作用。在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面能形成獨(dú)特的保護(hù)膜,有效地保護(hù)蛋白質(zhì)分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特征。這一特征使得海藻糖應(yīng)用于食品加工過程,作為護(hù)色劑、調(diào)味劑、保鮮劑、調(diào)味劑等,還可以作為蛋白質(zhì)藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優(yōu)良活性保護(hù)劑以及作為保持細(xì)胞活性、保濕類化妝品的重要成分。 更多
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  • C12H22O11應(yīng)為98.0%~102.0%
  • 含C12H22O11應(yīng)為98.0%~102.0%
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  • 99% 25kg 2000
  • 99(%)
  • ≥99%
  • 98%HPLC
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  • 含C12H22O11應(yīng)為98.0%~102.0%。
  • 99% HPLC
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海藻糖
海藻糖
黃金產(chǎn)品
包裝:25kg
純度規(guī)格:99.8%
產(chǎn)地:
更新日期:2026/06/27
海藻糖生產(chǎn)廠家 海藻糖廠家 海藻糖價(jià)格 海藻糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用: 與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。 海藻糖的功能特性及在食品中的應(yīng)用:(1)防止淀粉老化(2)防止蛋白質(zhì)變性(3)抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)(4)矯味作用(5)保持蔬菜(6)肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用(7)持久穩(wěn)定的能量來源[1] ●烘烤制品類 在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用...
¥14元
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
公司:河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
電話:
聯(lián)系人:趙博
郵件:2792365312@qq.com
地址:石家莊長(zhǎng)安區(qū)光華路
網(wǎng)址:
海藻糖
海藻糖
黃金產(chǎn)品
包裝:25kg
純度規(guī)格:99.8%
產(chǎn)地:
更新日期:2026/06/27
海藻糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)海藻糖廠家價(jià)格 【產(chǎn)品名稱】海藻糖 【英文名稱】trehalose 【產(chǎn)品用途】 海藻糖與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。烘烤制品類,在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值:它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到食品原有的風(fēng)味。同時(shí),海藻糖有助于甜餅、面包奶油和...
¥15元
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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海藻糖
海藻糖
黃金產(chǎn)品
包裝:25kg
純度規(guī)格:99.8%
產(chǎn)地:
更新日期:2026/06/27
海藻糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)海藻糖廠家價(jià)格 【產(chǎn)品名稱】海藻糖 【英文名稱】trehalose 【產(chǎn)品用途】 海藻糖與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。烘烤制品類,在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值:它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到食品原有的風(fēng)味。同時(shí),海藻糖有助于甜餅、面包奶油和...
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林源海藻糖
林源海藻糖
黃金產(chǎn)品
包裝:1公斤
純度規(guī)格:99.9%
產(chǎn)地:
更新日期:2026/06/27
海藻糖 因?yàn)樵撎蔷哂歇?dú)特的生物學(xué)功能,能在逆境中有效地維持細(xì)胞內(nèi)生物膜和蛋白質(zhì)、活性肽的穩(wěn)定性和完整性,被贊譽(yù)為生命之糖,可廣泛用于生物制劑、醫(yī)藥、食品、保健品、精細(xì)化工、化妝品、飼料及農(nóng)業(yè)科學(xué)等各個(gè)行業(yè)。[1] 1.食品工業(yè) 在食品工業(yè)中,現(xiàn)正從海藻糖具有的非還原性、保濕性、抗凍結(jié)性和耐干燥性、優(yōu)質(zhì)甜味、能量來源等功能與特性考慮,進(jìn)行多種用途的開發(fā)研究。海藻糖產(chǎn)品可以應(yīng)用到各種各樣的食品和...
¥20元
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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聯(lián)系人:趙博
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海藻糖 食品級(jí)漏蘆糖
海藻糖 食品級(jí)漏蘆糖
現(xiàn)貨
包裝:1kg
純度規(guī)格:99%
產(chǎn)地:西安
更新日期:2026/06/27
海藻糖 食品級(jí)漏蘆糖海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖,分子式為C12H22O11[8]。海藻糖結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨(dú)特的保護(hù)膜,有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從而維持生命體的生命過程...
¥10元
西安拉維亞生物科技有限公司
公司:西安拉維亞生物科技有限公司
電話:186-29620162
聯(lián)系人:高仕鵬
郵件:1600587581@qq.com
地址:灃惠南路48號(hào)
網(wǎng)址:http://xayhswkj.com
海藻糖生產(chǎn)廠家 結(jié)晶海藻糖
海藻糖生產(chǎn)廠家 結(jié)晶海藻糖
現(xiàn)貨
包裝:25公斤
純度規(guī)格:99%
產(chǎn)地:江蘇
更新日期:2026/06/27
海藻糖生產(chǎn)廠家 結(jié)晶海藻糖價(jià)格簡(jiǎn)介:海藻糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用:與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。功克力糖果類在巧克力糖果中使用海藻糖,能調(diào)節(jié)糖果的甜味,特別有益于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產(chǎn)品,海藻糖還能減少多成分產(chǎn)品中水分游離。在模制品中,海藻糖對(duì)產(chǎn)品甜味的改善為創(chuàng)造新 口味巧克力提供了可能性。海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數(shù)增甜劑...
¥12元
南京松冠生物科技有限公司
公司:南京松冠生物科技有限公司
電話:
聯(lián)系人:張經(jīng)理
郵件:2714748392@qq.com
地址:六合區(qū)六新路
網(wǎng)址:http://njsgswkj.com
海藻糖廠家 海藻糖生產(chǎn)廠家
海藻糖廠家 海藻糖生產(chǎn)廠家
現(xiàn)貨
包裝:1公斤
純度規(guī)格:99%
產(chǎn)地:江蘇
更新日期:2026/06/27
海藻糖簡(jiǎn)介: 型號(hào):食品級(jí) 含量:99% 包裝規(guī)格:25*1 有效物質(zhì)含量:99% 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo) 主要用途:甜味劑 CAS:99-20-7[產(chǎn)品簡(jiǎn)介]海藻糖海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類海藻糖對(duì)生物體具有神奇的保護(hù)作用,是因?yàn)楹T逄窃诟邷?、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面能形成獨(dú)特的保護(hù)膜,有效地保護(hù)蛋白質(zhì)分子不變性失活,從而維持生命體的生命...
¥23元
南京松冠生物科技有限公司
公司:南京松冠生物科技有限公司
電話:
聯(lián)系人:張經(jīng)理
郵件:2714748392@qq.com
地址:六合區(qū)六新路
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食品級(jí)海藻糖廠家直銷
食品級(jí)海藻糖廠家直銷
現(xiàn)貨
包裝:1公斤
純度規(guī)格:99%
產(chǎn)地:江蘇
更新日期:2026/06/27
海藻糖簡(jiǎn)介:名稱:海藻糖INCI NAME:Trehalose產(chǎn)地:日本林原產(chǎn)品介紹:海藻糖是一種安全、可靠的天然糖類,1832年由Wiggers將其從黑麥中首次提取出來,由于在自然界已知的絕大多數(shù)生命體中,其內(nèi)源性海藻糖含量甚微,往往不足以實(shí)現(xiàn)其保護(hù)作用,因此在現(xiàn)代生物技術(shù)所涉及的諸多領(lǐng)域內(nèi),外源性海藻糖的應(yīng)用,就處于日益重要的地位。海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性...
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南京松冠生物科技有限公司
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海藻糖,無水海藻糖,漏蘆糖、蕈糖
海藻糖,無水海藻糖,漏蘆糖、蕈糖
現(xiàn)貨
包裝:25公斤/袋
純度規(guī)格:99%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)
更新日期:2026/06/27
海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨(dú)特的保護(hù)膜,有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從而維持生命體的生命過程和生物特征。因?yàn)樵撎蔷哂歇?dú)特的生物學(xué)功能,能在逆境中有效地維持細(xì)胞內(nèi)生物膜和蛋白質(zhì)、活性肽的穩(wěn)定性和完整性,被贊譽(yù)為生命之糖,可廣泛用于生物制劑、醫(yī)藥、食品、保健品、精細(xì)化工、化妝品、飼料及農(nóng)業(yè)科學(xué)等各個(gè)行業(yè)。1.食品工業(yè)在食品工業(yè)中,...
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濟(jì)南智遠(yuǎn)誠(chéng)化工有限公司
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聯(lián)系人:黃剛
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地址:濟(jì)南新材料交易中心
網(wǎng)址:
海藻糖
海藻糖
現(xiàn)貨
包裝:1KG
純度規(guī)格:99%
產(chǎn)地:
更新日期:2026/06/27
海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨(dú)特的保護(hù)膜,有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從而維持生命體的生命過程和生物特征。簡(jiǎn)介海藻糖有3種光學(xué)異構(gòu)體,分別是α,α-海...
¥15元
鄭州裕和食品添加劑有限公司
公司:鄭州裕和食品添加劑有限公司
電話:0371-56060979
聯(lián)系人:司欣
郵件:2922109373@qq.com
地址:鄭州市二七區(qū)大學(xué)路80號(hào)五號(hào)樓8層18號(hào)
網(wǎng)址:http://www.hezefdc.com/ShowSupplierProductsList1198376/0.htm
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。
參考《應(yīng)急管理部等多部門關(guān)于加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)銷售危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理的通知 (應(yīng)急〔2022〕119號(hào))》《互聯(lián)網(wǎng)危險(xiǎn)物品信息發(fā)布管理規(guī)定》

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