英文名稱：Yeast extract powder；Yeast extract
其他名稱：酵母粉；干酵母；酵母提取物；酵母浸粉；酵母浸膏粉；酵母萃取物；酵母抽提物
CAS號：8013-01-2
級別：BR
總氮：≥9.2%
氨基氮：5.0%
氯化鈉：≤3.5%
PH（1%水溶液）：6.0～7.0
性狀(以下信息僅供參考)：淺黃或棕色粉末。有特殊氣味，但無腐敗氣味。一種含多種維生素及細菌生長因子的高蛋白營養(yǎng)劑。易潮解。溶于水成淺黃色至黃色透明溶液，呈弱酸性反應(yīng)，pH 6.6
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)生物培養(yǎng)基。提供細菌生長所需維生素B族
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