10031-93-3
中文名稱
4-苯丁酸乙酯
英文名稱
ETHYL 4-PHENYLBUTYRATE
CAS
10031-93-3
分子式
C12H16O2
分子量
192.25
MOL 文件
10031-93-3.mol
更新日期
2026/07/29 08:24:43
10031-93-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
4-苯丁酸乙酯4-苯基丁酸乙酯
英文別名
ETHYL G-PHENYLBUTYRATEETHYL 4-PHENYLBUTYRATE
Ethyl4-phenylbutanoate
ethyl 4-phenylbutanoat
Ethyl4-Phenylbutyrate>
4-Phenylbutyric acid ethyl
benzenebutanoicacid,ethylester
Ethyl 4-Phenylbutyrate USP/EP/BP
4-Phenylbutanoic acid ethyl ester
4-Phenyl-butyric acid ethyl ester
所屬類別
香精與香料：芳香族羧酸酯物理化學性質(zhì)
外觀性狀無色微呈油狀液體，呈甜的梅子似水果香氣，有煮熟的梅子和李子風味。不溶于水，溶于乙醇。
沸點100°C/1mmHg(lit.)
密度1.001 g/cm3
折射率1.4910 to 1.4950
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）
形態(tài)Oil
顏色無色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity plum
香型fruity
JECFA Number1458
LogP3.30
