乙酸丙酸酐分子結(jié)構(gòu)中含有兩個(gè)不飽和基團(tuán)，羰基和酯基。這兩個(gè)活潑基團(tuán)的存在，使得乙酸丙酸酐具有較高的反應(yīng)活性，可以發(fā)生氧化、還原、加成、取代、酯交換、水解等反應(yīng)。

乙酸丙酸酐是一種新型生物質(zhì)基化工產(chǎn)品，具有較高的應(yīng)用前景，可用作香料、溶劑、塑化劑、油品添加劑和重要化工中間體等，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化還可以生產(chǎn)下游其他功能性分子。

纖維素直接醇解法具有生產(chǎn)工藝簡單，過程條件易于控制等優(yōu)點(diǎn)，是目前轉(zhuǎn)化制備乙酸丙酸酐的研究熱點(diǎn)。而尋找一種高效實(shí)用的催化體系是當(dāng)今生物質(zhì)轉(zhuǎn)化領(lǐng)域的首要任務(wù)，也是實(shí)現(xiàn)纖維素直接醇解合成乙酸丙酸酐工業(yè)化的關(guān)鍵技術(shù)。目前，用于纖維素直接醇解合成乙酸丙酸酐的催化劑主要包括：無機(jī)液體酸和固體酸。