133447-37-7
中文名稱
丙?；量?1,2 - 丙酰基-1 - 吡咯啉
英文名稱
propionylpyrroline,2-propionyl-1-pyrroline
CAS
133447-37-7
分子式
C7H11NO
分子量
125.17
MOL 文件
133447-37-7.mol
133447-37-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
丙酰基吡咯-1,2 - 丙?；?1 - 吡咯啉1-(3,4-二氫-2H-吡咯-5-基)丙-1-酮
英文別名
2-PROPIONYLPYRROLINE2-Propionyl-1-pyrroline
1-(3,4-Dihydro-2H-pyrrol-5-yl)-
2-Propionyl-1-pyrroline DISCONTINUED
propionylpyrroline,2-propionyl-1-pyrroline
1-(3,4-Dihydro-2H-pyrrol-5-yl)propan-1-one
1-Propanone, 1-(3,4-dihydro-2H-pyrrol-5-yl)-
1-Propanone,1-(3,4-dihydro-2H-pyrrol-5-yl)-(9CI)
propionyl pyrroline 1% in vegatable oil triglyceride
物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)115 °C(Press: 70 Torr)
密度1.06±0.1 g/cm3(Predicted)
儲存條件2-8°C
酸度系數(shù)(pKa)5.60±0.20(Predicted)
氣味 (Odor)at 1.00 % in propylene glycol. fishy roasted
香型fishy
JECFA Number1605
LogP-0.74
