煙酰胺核糖是維生素B3的衍生物，為白色或淡黃色結(jié)晶粉末，無臭、味苦，略有引濕性，主要用作生物化工領(lǐng)域。煙酰胺核糖(Nicotinamide riboside，NR)是維生素B3的一種衍生物，可以與磷酸、腺嘌呤形成煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD，也稱輔酶I)和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP，也稱輔酶II)，是一種重要輔酶NAD⁺的前體。煙酰胺核糖在人體細胞能量生成中扮演重要角色，它參與細胞內(nèi)煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(細胞能量轉(zhuǎn)化的重要輔酶)的合成。

煙酰胺核糖(NR)是維生素B3的衍生物，是諾加因子煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的前體底物。攝入后可以增加NAD+水平。beta-煙酰胺核糖用作抗衰老保健品原料。

煙酰胺核糖的合成方法：煙酰胺 +β-D-呋喃核糖-1,2,3,5-四乙酸酯→煙酰胺核糖

步驟一、制備中間體2

采用化合物1,2,3,5-四乙酰-β-D-呋喃核糖為起始原料；在玻璃反應釜中，設(shè)定好攪拌和溫度計(量程0～100℃)，用三角漏斗加入12L二氯甲烷，開攪拌，攪拌速度設(shè)定42.5rpm。投1,2,3,5-四乙酰-β-D-呋喃核糖1.2kg(3.77mol)，攪拌溶解。開反應釜夾套循環(huán)水(設(shè)定12℃)，待內(nèi)溫達到12℃，在滴液漏斗中加入0.84kg(3.78mol)三氟甲磺酸三甲基硅脂，并開始緩慢滴加，滴完后加入0.7kg(5.73mol)煙酰胺。循環(huán)水升溫至50℃，內(nèi)溫達48℃，開始保溫回流?；亓?h后，取樣。如果HPLC顯示原料剩余≤5％，開始降溫；如果高效液相色譜法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)顯示原料剩余＞5％，則繼續(xù)反應至原料剩余≤5％再降溫。HPLC顯示反應完成后，直接進行下一步反應。

步驟二、通過中間體2和甲醇制備煙酰胺核糖

玻璃反應釜上的溫度計換成量程-50～50℃，反應釜循環(huán)水設(shè)定25℃并維持穩(wěn)定，從釜口用三角漏斗滴加入15L甲醇，攪拌速度設(shè)定30rpm。保溫反應。反應30min后，取樣。如果HPLC顯示產(chǎn)物量≥70％，則可停止反應；如果HPLC顯示產(chǎn)物量＜70％，則繼續(xù)反應至產(chǎn)物量≥70％，則可以停止反應，得到煙酰胺核糖粗品。

采用C18(ODS)反相硅膠柱層析法對煙酰胺核糖粗品進行進一步分離純化，使用0％-10％的甲醇/水溶液進行梯度洗脫，收集目標產(chǎn)物并合并。0.09MPa真空度條件下蒸干溶劑，得到無色油狀液體。用0.5倍體積的甲醇溶解油狀物后，加入5倍體積的乙酸乙酯進行重結(jié)晶操作，析出0.71kg白色固體(兩步反應總產(chǎn)率74％)。HPLC方法進行產(chǎn)物純度分析表明，目的產(chǎn)物煙酰胺核糖的純度為98.72％，雜質(zhì)個數(shù)為3個，且每個雜質(zhì)含量不高于0.1％。