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156324-78-6

中文名稱 乙二醇碳酸薄荷酯
英文名稱 1-MENTHOL-ETHYLENEGLYCOLCARBONATE
CAS 156324-78-6
分子式 C13H24O4
分子量 244.33
MOL 文件 156324-78-6.mol
更新日期 2026/05/25 14:26:08
156324-78-6 結(jié)構(gòu)式 156324-78-6 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
薄荷碳酸乙二醇酯
乙二醇碳酸薄荷酯
L-乙二醇碳酸薄荷酯
英文別名
L-Menthol ethyleneglycol carbonate
laevo-menthol ethylene glycol carbonate
2-hydroxyethyl [(1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl] carbonate
Carbonic acid 2-hydroxyethyl (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點358℃
密度1.04
蒸氣壓0.003-0.01Pa at 12-25℃
閃點127℃
酸度系數(shù)(pKa)13.89±0.10(Predicted)
形態(tài)Solid:compact
JECFA Number443
LogP3.55 at 22℃ and pH6.1
表面張力53.2mN/m at 67.5mg/L and 19.5℃

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示詞警告
危險性描述H319
REACH 注冊登記Active

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：凝膠制品、布丁、糖霜、硬糖、軟糖，均500～2000；口香糖5000～20000；焙烤制品60～250；無醇飲料、冷飲，30～120；含醇飲料、調(diào)味品、水果冰品、速溶咖啡和茶、加工水果，100～400；早餐谷物、干酪、代乳品，15～60；調(diào)味汁、小吃食品、湯品，25～100；乳制品，200~800。
"156324-78-6" 相關(guān)產(chǎn)品信息
89-78-1 89-48-5 64519-44-4 494-90-6 2216-51-5 17162-29-7 68917-18-0 67785-70-0 63187-91-7 220621-22-7
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