1576-95-0
中文名稱
順-2-戊烯醇
英文名稱
CIS-2-PENTEN-1-OL
CAS
1576-95-0
EINECS 編號
216-415-7
分子式
C5H10O
MDL 編號
MFCD00063208
分子量
86.13
MOL 文件
1576-95-0.mol
更新日期
2026/07/07 16:16:32
1576-95-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
順-2-戊烯-1-醇順-2-戊烯醇
2-戊烯醛
順-2-戊烯-1-醇, 97%, REMAINDER MAINLY TRANS-ISOMER
英文別名
CIS-2-PENTEN-1-OL(Z)-PENT-2-EN-1-OL
(2Z)-2-Penten-1-ol
(z)-2-penten-1-o
(Z)-2-penten-1-ol
(Z)-2-pentenol
(Z)-pent-2-enol
2-(Z)-pentenol
cis-pent-2-en-1-ol
Pent-2(Z)-enol
cis-pent-2-ene-1-ol
cis-2-Pentenol
CIS-2-PENTEN-1-OL 96+%
(Z)-2-penten-1-ol,cis-2-penten-1-ol
2-Penten-1-ol, (2Z)-
cis-2-Penten-1-ol, 97%, remainder mainly trans-isomer
(2Z)-2-Pentene-1-ol
所屬類別
香精與香料：萜烯醇物理化學性質(zhì)
熔點48.52°C
沸點138 °C(lit.)
密度0.853 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度>1 (vs air)
FEMA4305
折射率n20/D 1.436(lit.)
閃點119 °F
酸度系數(shù)(pKa)14.70±0.10(Predicted)
形態(tài)粉末至塊狀至透明液體
顏色白色或無色至淺黃色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. green phenolic nasturtium ethereal medicinal aldehydic cherry narcissus metallic fruity
生物來源synthetic
香型綠色
水溶解性Miscible with alcohol. Immiscible with water.
BRN1719473
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與酰氯、酸酐、強氧化劑不相容。易燃。
主要應用flavors and fragrances
化妝品成分功效PERFUMING
InChI1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h3-4,6H,2,5H2,1H3/b4-3-
InChIKeyBTSIZIIPFNVMHF-ARJAWSKDSA-N
SMILES[H]\C(CC)=C(/[H])CO
LogP1.22
CAS 數(shù)據(jù)庫1576-95-0(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質(zhì)信息(Z)-2-Penten-1-ol (1576-95-0)
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2-戊烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量