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1599-49-1

中文名稱 4-甲基-2-戊己-1,3-二氧戊環(huán)
英文名稱 4-METHYL-2-PENTYL-1,3-DIOXOLANE
CAS 1599-49-1
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
MOL 文件 1599-49-1.mol
更新日期 2026/04/30 11:14:05
1599-49-1 結構式 1599-49-1 結構式

基本信息

中文別名
己醛丙二醇縮醛
4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊環(huán)
4-甲基-2-戊己-1,3-二氧戊環(huán)
英文別名
FEMA 3630
4-methyl-2-pentyl-3-dioxolane
4-METHYL-2-PENTYL-1,3-DIOXOLAN
4-METHYL-2-PENTYL-1,3-DIOXOLANE
HEXANAL PROPYLENE GLYCOL ACETAL
2-Pentyl-4-methyl-1,3-dioxolane
1,3-Dioxolane, 4-methyl-2-pentyl-
Hexaldehyde propyleneglycol acetal
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學性質

沸點179°C (estimate)
密度0.9003 (rough estimate)
FEMA3630
折射率1.4350 (estimate)
氣味 (Odor)at 100.00 %. fresh green waxy vegetable skin licorice rue clean petroleum
香型fruity
JECFA Number928
LogP2.39

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H319
防范說明P305+P351+P338
TSCATSCA listed

應用領域

參考質量標準
FAO/WHO，2001
▼
▲
含量(各異構體之和；GT-10-4)
≥97%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.418～1. 425
相對密度(d2525)
0.893～0.901

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟糖、代乳品，3.0；布丁、凝膠、硬糖、膠姆糖，5.0；無醇飲料、果醬、果凍、甜沙司，2.0；糖食、糖霜，4.0。
"1599-49-1" 相關產品信息
16832-21-6
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