17598-94-6
中文名稱
月桂酸二甘油酯
英文名稱
DILAURIN
CAS
17598-94-6
分子式
C27H52O5
分子量
456.7
MOL 文件
17598-94-6.mol
更新日期
2026/04/14 15:09:36
17598-94-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
甘油二酯油月桂酸二甘油酯
1,2-月桂酸甘油二酯
英文別名
DILAURINDiglyceride
DIDODECANOIN
1,2-DILAURIN
DILAURIN (C12:0)
1,3-dilaurate glycerol
glyceryl 1,2-dilaurate
1,2-didodecanoylglycerol
1,2,3-Propanetriol 1,2-didodecanoate
Dilauric acid 3-hydroxy-1,2-propanediyl ester
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)53-56 °C
沸點(diǎn)531.0±17.0 °C(Predicted)
密度0.953±0.06 g/cm3(Predicted)
儲存條件−20°C
酸度系數(shù)(pKa)13.69±0.10(Predicted)
形態(tài)A crystalline solid
顏色White to off-white
常見問題列表
新資源食品管理辦法
| 食用量 | ≤30克/天 | ||||||||||
| 適用食品類別 | 使用范圍不包括嬰幼兒食品 | ||||||||||
| 批準(zhǔn)日期 | 2009-12-22 | ||||||||||
| 公告號 | 2009第18號 | ||||||||||
| 公告標(biāo)題 | 衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)茶葉籽油等7種物品為新資源食品的公告 | ||||||||||
| 質(zhì)量要求 |
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