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20756-86-9

英文名稱 Methyl-6-Mercaptohexanoate
CAS 20756-86-9
分子式 C7H14O2S
分子量 162.25
MOL 文件 20756-86-9.mol
20756-86-9 結(jié)構(gòu)式 20756-86-9 結(jié)構(gòu)式

基本信息

英文別名
Methyl-6-Mercaptohexanoate
6-Mercapto-hexanoic acid methyl ester
Hexanoic acid, 6-mercapto-, methyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)易燃 (GHS02)
GHS02
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H226

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1999
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥95%
相對(duì)密度(d2525)
0.829-0.834

常見(jiàn)問(wèn)題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、無(wú)醇飲料、早餐谷物、冷飲、調(diào)味汁、肉制品、乳制品、軟糖、湯料、甜沙司，均0.1～5.0；調(diào)味香料100~1000。
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