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返回ChemicalBook首頁>CAS數據庫列表>2345-24-6

2345-24-6

中文名稱 異丁酸橙花酯
英文名稱 NERYL ISOBUTYRATE
CAS 2345-24-6
分子式 C14H24O2
分子量 224.34
MOL 文件 2345-24-6.mol
2345-24-6 結構式 2345-24-6 結構式

基本信息

中文別名
異丁酸橙花酯
異丁酸橙花酯(CAS號:2345-24-6)
(Z)-2-甲基-丙酸-3,7-二甲基-2,6-亞辛基酯
英文別名
FEMA 2775
Nerylisobutyrat
NERYL ISOBUTYRATE
NERY ISO BUTYRATE
NERYL ISOBUTYRATE 97+%
Isobutyl ester liMe flowers
NERYL ISOBUTYRATE USP/EP/BP
Neryl isobutyrate >=97%, stabilized, FG
cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ylisobutyrate
Isobutyric acid 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學性質

外觀性狀無色液體,呈優(yōu)雅甜香的玫瑰似香氣,帶有微弱水果似底香,似草莓甜味。沸點232℃。幾不溶于水,溶于乙醇。
天然品存在于酒花油等中。
沸點229 °C(lit.)
密度0.895 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.457(lit.)
閃點>230 °F
溶解度Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形態(tài)liquid
比重0.94
顏色Colorless
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet fresh fruity raspberry strawberry green
生物來源synthetic
香型fruity
JECFA Number73
主要應用flavors and fragrances
化妝品成分功效PERFUMING
InChI1S/C14H24O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,9,12H,6,8,10H2,1-5H3/b13-9-
InChIKeyOGJYXQFXLSCKTP-LCYFTJDESA-N
SMILESCC(C)C(=O)OC\C=C(\C)CC\C=C(/C)C
LogP4.98

制備方法

方法1
由橙花醇與異丁酸酐或異丁酸酯化而成。

安全數據

WGK Germany2
RTECS號UA2468500
TSCATSCA listed
存儲類別12 - Non Combustible Liquids

上下游產品信息

應用領域

參考質量標準
FAO/WHO,1997
含量
≥92.0%
折射率(nD20)
1.451~1.460
相對密度(d420)
0.88~0.90
醇中溶解度(OT-43)
lml溶于5mL 80%乙醇

常見問題列表

含量分析
按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。
毒性
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):軟飲料1.2;冷飲1.8;糖果3.3;焙烤食品5.4。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
異丁酸橙花酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
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