26446-38-8
中文名稱
蔗糖棕櫚酸酯
英文名稱
sucrose palmitate
CAS
26446-38-8
分子式
C28H52O12
分子量
580.705
MOL 文件
26446-38-8.mol
更新日期
2026/07/14 16:23:24
26446-38-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
蔗糖棕櫚酸酯Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基單十六烷酸酯
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基單十六烷酸酯
英文別名
SucrodetSucrapan P
sucrose palmitate
Nitto Ester P-1570
Ryoto Sugar Ester P 599
Ryoto Sugar Ester P-1670
Ryoto Sugar Ester P-1570
sucrose palmitate USP/EP/BP
Sucrose Palmitate extrapure, 90%
Sucrose palmitate - 75% monoesters
所屬類別
食品添加劑：其它食品添加劑物理化學性質(zhì)
RTECS號LZ5851350
形態(tài)粉末
顏色白色至灰白色
水溶解性Soluble in DMSO, DMF, ethanol and water
化妝品成分功效SKIN CONDITIONING - EMOLLIENT
SURFACTANT - CLEANSING
SURFACTANT - EMULSIFYING
SKIN CONDITIONING
SURFACTANT - CLEANSING
SURFACTANT - EMULSIFYING
SKIN CONDITIONING
InChIKeyXYFGTTCGHCGTDZ-CWKCVXNNNA-N
SMILES[C@]1(CO)([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O[C@@H]1[C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)O1)O |&1:0,3,5,7,12,13,15,16,18,r|
LogP8.06
