342385-52-8
中文名稱(chēng)
2-酮基-L-古龍酸水合物
英文名稱(chēng)
2-KETO-L-GULONIC ACID
CAS
342385-52-8
分子式
C6H12O8
分子量
212.15
MOL 文件
342385-52-8.mol
更新日期
2026/06/05 09:38:42
342385-52-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-酮古洛糖酸2-酮基-L-古龍酸
2-酮基-L-古龍酸水合物
2-酮-L-古洛糖酸 水合物
英文別名
2-KETO-L-GULONIC ACID2-KETO-L-GULONIC ACID HYDRATE
2-Keto-L-gulonic acid hydrate,90%
2-Keto-L-gulonic acid hydrateE chem
L-xylo-2-Hexulosonicacid, hydrate (9CI)
所屬類(lèi)別
化學(xué)試劑：脂肪酸物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)159-162 °C
儲(chǔ)存條件Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere
溶解度DMSO（少許）、水（少許）
形態(tài)固體
顏色灰白色至淺米色
穩(wěn)定性吸濕性
InChIInChI=1/C6H10O7.H2O/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-4,7-10H,1H2,(H,12,13);1H2/t2-,3+,4-;/s3
InChIKeyAJDGHHWRQQMMDK-KORJBYCENA-N
SMILES[C@@H](O)(C(=O)C(=O)O)[C@H](O)[C@@H](O)CO.O |&1:0,7,9,r|
安全數(shù)據(jù)
常見(jiàn)問(wèn)題列表
用途
2-酮基-L-古龍酸是維生素C的直接前體（A786990）; 多種羥基化反應(yīng)的生理抗氧化劑和輔酶。 膠原蛋白合成所必需，廣泛分布于動(dòng)植物中。 攝入不足會(huì)導(dǎo)致缺乏綜合癥，例如壞血病。 也用作食品中的抗微生物劑和抗氧化劑。