3549-23-3
中文名稱
對叔丁基苯乙酸甲酯
英文名稱
Methyl p-tert-butylphenylacetate
CAS
3549-23-3
EINECS 編號
222-602-4
分子式
C13H18O2
MDL 編號
MFCD00051913
分子量
206.28
MOL 文件
3549-23-3.mol
更新日期
2026/05/28 12:47:55
3549-23-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
對叔丁基苯乙酸甲酯4-(1,1-二甲基乙基)苯乙酸甲酯
英文別名
4-TERT-BUTYLPHENYLACETIC ACID METHYL ESTERASISCHEM D13372
FEMA 2690
LABOTEST-BB LT00848279
METHYL 4-(1,1-DIMETHYLETHYL)PHENYLACETATE
METHYL 4-TERT-BUTYLBENZENEACETATE
METHYL 4-TERT-BUTYLPHENYLACETATE
METHYL P-TERT-BUTYLPHENYLACETATE
4-(1,1-dimethylethyl)-benzeneaceticacimethylester
Benzeneaceticacid,4-(1,1-dimethylethyl)-,methylester
Methyl-p-Tert-Butgl Phenyl Acetate
METHYL P-TERT-BUTYLPHENYLACETATE 95+%
METHYLPARA-TERT-BUTYLPHENYLACETATE
4-(1,1-dimethylethyl)-benzeneacetic acid methyl ester
所屬類別
香精與香料：芳香族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
沸點106 °C2 mm Hg(lit.)
密度0.999 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2690
折射率n20/D 1.501(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
形態(tài)液體
顏色無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 100.00 %. dairy buttermilk leafy creamy green waxy fatty hyacinth melon rind rubbery
生物來源synthetic
香型dairy
JECFA Number1025
BRN2502880
主要應(yīng)用flavors and fragrances
InChI1S/C13H18O2/c1-13(2,3)11-7-5-10(6-8-11)9-12(14)15-4/h5-8H,9H2,1-4H3
InChIKeyHXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N
SMILESCOC(=O)Cc1ccc(cc1)C(C)(C)C
LogP3.65
CAS 數(shù)據(jù)庫3549-23-3(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzeneacetic acid, 4-(1,1-dimethylethyl)-, methyl ester (3549-23-3)
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
對叔丁基苯乙酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
生物活性
Methyl 4-tert-butylphenylacetate是一種香料成分，具有烤巧克力樣香味。靶點
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Human Endogenous Metabolite
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