3943-89-3
中文名稱
3,4-二羥基苯甲酸乙酯
英文名稱
Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate
CAS
3943-89-3
EINECS 編號
223-529-0
分子式
C9H10O4
MDL 編號
MFCD00002199
分子量
182.17
MOL 文件
3943-89-3.mol
更新日期
2026/07/15 17:35:10
3943-89-3 結構式
基本信息
中文別名
3,4-二羥基苯甲酸乙酯3,4-二羥基苯基酸乙酯
3,4一二羥基苯甲酸乙酯
原兒茶酸乙酯
英文別名
3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTERETHYL 3,4-DIHYDROXYBENZOATE
ETHYL PROTOCATECHUATE
PROTOCATECHUIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0069
3,4-dihydroxybenzate ethyl ester
3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER 97%
3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER 98+%
ETHYL 3,4-DIHYDROXYBENZOATE (PROTOCATECHUIC ACID ETHYL ESTER)
Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester
EDHB
所屬類別
食品添加劑: 抗氧化劑物理化學性質
外觀性狀白色或淺棕黃色結晶性粉末。無臭或微有酚臭。味微苦。熔點132～135℃。不溶于水，溶于乙醇。
熔點132-134 °C(lit.)
沸點275.56°C (rough estimate)
密度1.2481 (rough estimate)
蒸氣壓0-9.4Pa at 20-120℃
折射率1.4500 (estimate)
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于DMSO（少許）、甲醇（少許）
酸度系數(shù)(pKa)8.19±0.18(Predicted)
形態(tài)結晶粉末
顏色淡黃色至米色
氣味 (Odor)at 100.00?%. phenolic
水溶解性Insoluble in water. Soluble in ethanol.
BRN2097435
化妝品成分功效ANTIOXIDANT
SKIN CONDITIONING - MISCELLANEOUS
ANTIMICROBIAL
SKIN CONDITIONING - MISCELLANEOUS
ANTIMICROBIAL
InChI1S/C9H10O4/c1-2-13-9(12)6-3-4-7(10)8(11)5-6/h3-5,10-11H,2H2,1H3
InChIKeyKBPUBCVJHFXPOC-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCOC(=O)c1ccc(O)c(O)c1
LogP1.4 at 35℃ and pH6.6
表面張力74.7mN/m at 1g/L and 20℃
CAS 數(shù)據(jù)庫3943-89-3(CAS DataBase Reference)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標志Xi
危險類別碼R36/37/38
安全說明S26-S36-S37/39
WGK Germany3
Hazard NoteIrritant
REACH 注冊登記Active
海關編碼29053990
存儲類別11 - Combustible Solids
危險性類別Eye Irrit. 2
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
應用領域
用途一
用作食品添加劑、醫(yī)藥中間體等用途二
抗氧化劑。參考質量標準
FAO/WHO，1992▼
▲
氯化有機物(以c1計)
≤100mg/kg
游離酸(以原兒茶酸計)
≤0.5%
上下游產品信息
上游原料
苯甲酸E914648,3,4-二氫-2H-苯并[b] [1,4]二氧雜環(huán)庚烷-7-羧酸乙酯,20986-39-4對環(huán)己酮甲酸乙酯3,4-二羥基芐醇乙醇香草酸乙酯原兒茶酸3-氧代環(huán)己烷甲酸乙酯尼泊金乙酯下游產品
山梨酸常見問題列表
簡介
原兒茶酸乙酯又稱3,4-二羥基苯甲酸乙酯，是原兒茶酸與乙醇形成的酯，可在花生的種皮中發(fā)現(xiàn)，在葡萄酒中也有發(fā)現(xiàn)。
制備
將15.4g(0.1mol)3,4-二羥基苯甲酸和200mL無水乙醇加入到500mL燒瓶中，在不斷攪拌下慢慢滴加5mL質量分數(shù)98％的濃硫酸。混合物加熱回流，TLC跟蹤反應，減壓蒸去80％體積的溶劑，用30mL乙酸乙酯和25mL水稀釋，水層用300mL乙酸乙酯萃取，合并有機層，用飽和NaHCO3水溶液、飽和食鹽水洗滌，無水Na2SO4干燥，過濾，減壓脫溶，得3,4-二羥基苯甲酸乙酯15.8g，產率86.8％。
鑒別試驗
溶解性 不溶于水；溶于乙醇(0T-42)。熔程132～135℃。按常規(guī)方法測定。
取試樣0.5g溶于l0ml氫氧化鈉試液(TS-224)后蒸餾。取澄清初餾液4ml，加等體積的氫氧化鈉試液和2～3滴碘試液(TS-124)，加熱此溶液，應有碘仿氣味釋出。
取試樣0.1g溶于5ml乙醇，加1滴稀氯化鐵試液(TS-103)，應呈綠色。
將試驗3中的蒸餾殘留物酸化，將沉淀重結晶，其熔程為190～194℃(同時分解)。
知名試劑公司產品信息
Acros Organics
3,4-二羥基苯甲酸乙酯Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate, 97%(3943-89-3)
Sigma Aldrich
3943-89-3(sigmaaldrich)