3952-98-5
中文名稱
黑介子硫苷酸鉀
英文名稱
SINIGRIN
CAS
3952-98-5
分子式
C10H17NO9S2.K
分子量
398.47
MOL 文件
3952-98-5.mol
更新日期
2026/06/04 17:16:40
3952-98-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
黑介子苷山葵酸鉀
黑芥子苷
黑芥子苷鉀鹽
黑介子苷鉀鹽
黑芥子硫苷酸鉀
黑介子硫苷酸鉀
黑介子苷水合物
黑介子硫苷酸鉀鹽
芥子硫苷酸鉀水合物
英文別名
SINIGRINSinigrine
Ccris 3715
SINOGROSIDE
Mustard seed
sinigrin(1-)
(-)-Sinigrin
SINIGRIN hplc
GLUCOSINOLATE
beta-d-siumsal
所屬類別
生物化工：提取物物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色針狀結(jié)晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑，來源于辣菜子、炒芥子、芥辣子。
熔點128 (dec.)(lit.)
儲存條件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度DMSO（少許）、甲醇（少許）、水（少許）
形態(tài)固體
顏色白色
生物來源plant (Brassica nigra)
旋光度 (Optical Rotation)[α]20/D 17±1°, c = 1% in H2O
水溶解性almost transparency
Merck14,8545
穩(wěn)定性吸濕性
InChIKeyIUBVMJHASFBYGW-WBMBWNLZSA-M
SMILES[K+].[H]O[H].OC[C@H]1O[C@@H](S\C(CC=C)=N\OS([O-])(=O)=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
LogP1.049 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫3952-98-5
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
安全說明24/25
WGK Germany3
RTECS號LZ5778000
海關(guān)編碼29389090
存儲類別11 - Combustible Solids
危險性類別Skin Sens. 1