4883-60-7

中文名稱煙酮

英文名稱 3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE

CAS 4883-60-7

分子式 C9H14O2

分子量 154.21

MOL 文件 4883-60-7.mol

更新日期 2026/07/10 09:25:30

4883-60-7 結(jié)構(gòu)式

基本信息物理化學(xué)性質(zhì) 安全數(shù)據(jù) 應(yīng)用領(lǐng)域常見問題列表 2-羥基-3,5,5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮價(jià)格(試劑級)

基本信息

中文別名

煙酮(結(jié)晶體)
2-羥基-3,5,5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮
2-羥基-3,5,5-三甲基環(huán)己-2-烯-1-酮
2-羥基-3,5,5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮 25G

英文別名

Fema no. 3459
2-Hydroxyisophorone
2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENONE
2-Hydroxy-3，5，5-trimethylcyclohex-2-en-1-one
2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1-ONE
2-Cyclohexen-1-one, 2-hydroxy-3,5,5-trimethyl-
3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione 2-Hydroxyisophorone

所屬類別

食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色至淡黃色固體。熔點(diǎn)90～91℃，沸程90～100℃(2000Pa)。
天然品存在于白肋煙草等中。

熔點(diǎn)89-90°C

沸點(diǎn)100°C/13mmHg(lit.)

密度1.044±0.06 g/cm3(Predicted)

FEMA3459 | 2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENONE

儲存條件Sealed in dry,Room Temperature

溶解度溶于甲醇

酸度系數(shù)(pKa)9.15±0.40(Predicted)

形態(tài)neat

顏色白色到近乎白色

氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. phenolic woody dry nutty tobacco spicy clean powdery

香型woody

JECFA Number426

BRN1932034

InChIInChI=1S/C9H14O2/c1-6-4-9(2,3)5-7(10)8(6)11/h11H,4-5H2,1-3H3

InChIKeyDWGZTTFGUFHAJX-UHFFFAOYSA-N

SMILESC1(=O)CC(C)(C)CC(C)=C1O

LogP1.84

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(GHS) 有害 (GHS07)

GHS07

警示詞警告

危險(xiǎn)性描述H315-H319

防范說明P264-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P305+P351+P338+P337+P313

WGK Germany3

海關(guān)編碼2914.29.5000

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

FAO/WHO，1998

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含量(GT-10-4)

≥99.0%

常見問題列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：無醇飲料1.0；冷飲、糖果，3.0。

2-羥基-3,5,5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮價(jià)格(試劑級)

報(bào)價(jià)日期	產(chǎn)品編號	產(chǎn)品名稱	CAS號	包裝	價(jià)格
2026/06/06	T2723	2-羥基-3,5,5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮 2-Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexen-1-one	4883-60-7	5g	230元