499-20-7
中文名稱
蜀黍苷
英文名稱
DHURRIN
CAS
499-20-7
分子式
C14H17NO7
分子量
311.29
MOL 文件
499-20-7.mol
更新日期
2026/06/04 17:16:42
499-20-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
杜林蜀黍苷
蜀黍腈苷
海藻糖,海藻糖無水物
英文別名
C05143DHURRIN
DHURRIN(RG)
CYANOGLUCOSIDE
DHURRIN USP/EP/BP
Dhurrin >=95% (HPLC)
Highly unstable in solution
P-HYDROXYMANDELONITRILE-B-D-GLUCOSIDE
4-HYDROXYMANDELONITRILE-BETA-D-GLUCOSIDE
P-HYDROXYMANDELONITRILE-BETA-D-GLUCOSIDE
所屬類別
生物化工：植物提取物物理化學(xué)性質(zhì)
熔點200°C (dec.)
比旋光度D20 -65° (alc)
沸點586.7±50.0 °C(Predicted)
密度1.56±0.1 g/cm3(Predicted)
儲存條件room temp
酸度系數(shù)(pKa)9.19±0.26(Predicted)
形態(tài)powder or crystals
顏色white to light brown
InChI1S/C14H17NO7/c15-5-9(7-1-3-8(17)4-2-7)21-14-13(20)12(19)11(18)10(6-16)22-14/h1-4,9-14,16-20H,6H2/t9-,10-,11-,12+,13-,14-/m1/s1
InChIKeyNVLTYOJHPBMILU-YOVYLDAJSA-N
SMILESOC[C@H]1O[C@@H](O[C@H](C#N)c2ccc(O)cc2)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O || OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H](C#N)c2ccc(O)cc2)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
LogP-1.650 (est)
