506-42-3
中文名稱
反9-十八烯醇
英文名稱
TRANS-9-OCTADECENOL
CAS
506-42-3
分子式
C18H36O
分子量
268.48
MOL 文件
506-42-3.mol
更新日期
2026/05/23 20:32:58
506-42-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
反油醇反9-十八烯醇
英文別名
Ai3-15841ELAIDYL ALCOHOL
elaidic alcohol
Einecs 208-037-6
(E)-octadec-9-enol
TRANS-9-OCTADECENOL
(E)-9-Octadecen-1-ol
(9E)-9-Octadecen-1-ol
(9E)-9-Octadecene-1-ol
trans-9-Octadecen-1-ol
所屬類別
分析化學(xué)：脂肪酸、脂肪酸甲酯物理化學(xué)性質(zhì)
熔點37 °C
沸點333 °C
密度0.8470
折射率1.4590
儲存條件2-8°C
溶解度在甲醇中幾乎透明
形態(tài)粉末晶體
顏色白色到近乎白色
InChIInChI=1S/C18H36O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19/h9-10,19H,2-8,11-18H2,1H3/b10-9+
InChIKeyALSTYHKOOCGGFT-MDZDMXLPSA-N
SMILESC(O)CCCCCCC/C=C/CCCCCCCC
LogP7.562 (est)
常見問題列表
概述
反9-十八烯醇 是一種屬于醇類的有機化合物。它帶有溫和的脂肪氣味，常見于各種食物中，例如肉類和奶制品。Trans-9-Octadecenol 在香精香料行業(yè)有多種應(yīng)用，特別是在香水、古龍水和空氣清新劑等產(chǎn)品中用作香味劑。此外，它具有抑制炎癥相關(guān)疾病和癌癥的潛在用途。