58625-96-0
中文名稱
草莓酸乙酯
英文名稱
METHYL 2-PENTENOATE
CAS
58625-96-0
分子式
C8H14O2
分子量
142.2
MOL 文件
58625-96-0.mol
更新日期
2025/09/22 15:31:07
58625-96-0 結構式
基本信息
英文別名
Einecs 261-367-2METHYL 2-PENTENOATE
RARECHEM AL BI 0127
AMETHYL 2-PENTENOATE
METHYL PENT-2-ENOATE
2-methyl-2-heptenoate
METHYL TRANS-2-PENTENOATE
ETHYL 2-METHYL-2-PENTENOATE
ethyl 2-methylpent-2-en-1-oate
ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate
所屬類別
香精與香料物理化學性質
沸點81 °C
密度0.902±0.06 g/cm3(Predicted)
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils
顏色Colorless mobile liquid
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet jammy berry rum
香型jammy
LogP2.931 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫58625-96-0
