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598-75-4

中文名稱 3-甲基-2-丁醇
英文名稱 3-METHYL-2-BUTANOL
CAS 598-75-4
EINECS 編號 209-950-2
分子式 C5H12O
MDL 編號 MFCD00004527
分子量 88.15
MOL 文件 598-75-4.mol
更新日期 2026/07/13 15:25:03
598-75-4 結(jié)構(gòu)式 598-75-4 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
3-甲基-2-丁醇
異丙基甲基甲醇
DL-3-甲基-2-丁醇
(±)-3-甲基-2-丁醇
(±)-3-甲基-2-丁醇,98%
英文別名
2-HYDROXY-3-METHYLBUTANE
2-METHYL-3-BUTANOL
(+/-)-3-METHYL-2-BUTANOL
3-METHYL-2-BUTANOL
DL-3-METHYL-2-BUTANOL
FEMA 3703
ISOPROPYLMETHYLCARBINOL
METHYL-ISO-PROPYLCARBINOL
SEC-ISOAMYL ALCOHOL
(±)-3-methyl-butan-2-ol
(CH3)2CHCH(OH)CH3
(R,S)-3-Methyl-butan-2-ol
2-Butanol,3-methyl-
3-Methyl butan-2-ol
3-methyl-2-butano
3-methyl-butan-2-ol
3-methylbutan-2-ol
alcool3-methyl-2-butylique
Butan-2-ol, 3-methyl-
dl-sec-iso-Amylalcohol
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性質(zhì)無色液體,有果香味。
外觀性狀無色液體。沸點113-114℃,相對密度0.819(19℃),折光率1.4091(20℃)。閃點26℃。能與醇,醚混溶,微溶于水(30℃,2.8g/100g)。
溶解性溶于水,可混溶于醇、醚。
熔點-51.44°C (estimate)
沸點112 °C(lit.)
密度0.818 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3703
折射率n20/D 1.409(lit.)
閃點80 °F
儲存條件Flammables area
溶解度56克/升
酸度系數(shù)(pKa)15.17±0.20(Predicted)
形態(tài)液體
顏色透明無色
氣味 (Odor)fruity
爆炸極限值(explosive limit)1.2-10.5%(V)
生物來源synthetic
香型fruity
水溶解性Miscible in Ether, Alcohols. Slightly soluble in water. (2.8g/100mL, 30°C)
JECFA Number300
Merck14,6031
BRN1718800
暴露限值NIOSH: IDLH 500 ppm; TWA 100 ppm(360 mg/m3); STEL 125 ppm(450 mg/m3)
InChI1S/C5H12O/c1-4(2)5(3)6/h4-6H,1-3H3
InChIKeyMXLMTQWGSQIYOW-UHFFFAOYSA-N
SMILESCC(C)C(C)O
LogP1.04
CAS 數(shù)據(jù)庫598-75-4(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Butanol, 3-methyl- (598-75-4)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)易燃 (GHS02)有害 (GHS07)
GHS02,GHS07
警示詞警告
危險性描述H226-H332-H335
危險品標志Xn
危險類別碼R10-R20-R37-R66
安全說明S46
危險品運輸編號UN 1105 3/PG 3
職業(yè)暴露等級A
職業(yè)暴露限值TWA: 100.0 ppm; 360.0 mg/m3, STEL: 125.0 ppm; 450.0 mg/m3
WGK Germany1
TSCAYes
危險等級3
包裝類別III
海關(guān)編碼29051490
存儲類別3 - Flammable liquids
危險性類別Acute Tox. 4 Inhalation
Flam. Liq. 3
STOT SE 3

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
溶劑。
參考質(zhì)量標準
FAO/WHO,1998
折射率(nD20)
1.406---1.412
相對密度(d2525)
0.815---0.821

制備方法

方法一
將600g2-溴丙烷和300ml乙醚配成的溶液,滴加到250毫升乙醚和146g鎂悄的混合物中,冷卻反應(yīng)物至-5℃,緩緩加入200g乙醛和250ml乙醚配成的溶液。將反應(yīng)混合物倒入2kg碎冰中使鎂鹽分解,用傾析法除去過量的鎂,用15%硫酸溶解堿性鹵化鎂。分取乙醚層,分餾,收集110-111.5℃餾分,得210-215g3-甲基-2-丁醇,收率53-54%。

上下游產(chǎn)品信息

化學(xué)品安全說明書(MSDS)

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):冷凍乳品、凝膠制品、布丁、含醇飲料,5.0;無醇飲料1.0;果醬、果凍、硬糖,10.0;焙烤制品20.0。
3-甲基-2-丁醇價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2026/07/06L05347(±)-3-甲基-2-丁醇,98%
(±)-3-Methyl-2-butanol, 98%
598-75-425g275元
2026/07/0614993(±)-3-甲基-2-丁醇
DL-3-Methyl-2-butanol, 98%, Thermo Scientific Chemicals
598-75-4500ml2710元
2026/06/06M01713-甲基-2-丁醇
3-Methyl-2-butanol
598-75-45ML130元
"598-75-4" 相關(guān)產(chǎn)品信息
112211-92-4 34713-94-5 765-42-4 5785-66-0 3010-96-6 1193-81-3 40248-63-3 16409-45-3 583-59-5 6032-29-7 624-95-3 79069-14-0 75-85-4 123-51-3 464-07-3 106391-87-1 682-09-7 103-05-9
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