60539-23-3
中文名稱
木樨欖苷-11-甲酯
英文名稱
ELENOLIC ACID 2-O-GLUCOSIDE
CAS
60539-23-3
分子式
C17H24O11
分子量
404.37
MOL 文件
60539-23-3.mol
更新日期
2026/02/02 12:05:39
60539-23-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
木樨欖苷-11-甲酯木樨欖苷-11-甲酯/木犀欖苷-2-甲酯/木犀欖苷-11-甲酯
英文別名
MethyloleosideOleoside 11-methyl ester
ELENOLIC ACID 2-O-GLUCOSIDE
ELENOLIC ACID GLUCOSIDE(SH)
2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, (2S,3E,4S)-
所屬類別
化學(xué)試劑：甲酯類化合物物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色結(jié)晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑，來源于女貞子。
沸點665.6±55.0 °C(Predicted)
密度1.51±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
儲存條件-20°C
溶解度Methanol (Slightly), Water (Slightly)
酸度系數(shù)(pKa)4.33±0.10(Predicted)
形態(tài)Solid
顏色Off-White to Pale Brown
穩(wěn)定性Hygroscopic
主要應(yīng)用food and beverages
InChIKeyXSCVKBFEPYGZSL-JYVCFIOWSA-N
SMILESO1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)O[C@@H]2OC=C([C@H](\C\2=C/C)CC(=O)O)C(=O)OC