617-65-2
中文名稱
DL-谷氨酸
英文名稱
DL-Glutamic acid
CAS
617-65-2
EINECS 編號
210-522-2
分子式
C5H9NO4
MDL 編號
MFCD00063113
分子量
147.13
MOL 文件
617-65-2.mol
更新日期
2026/07/13 09:25:18
617-65-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-氨基戊二酸DL-谷氨酸
DL-麩質(zhì)酸(無水)
DL-谷氨酸(無水)
英文別名
2-AMINOGLUTARIC ACID(+/-)-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID
2-AMINO-PENTANEDIOIC ACID
DL-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID
DL-2-AMINO PROPANE DICARBOXYLIC ACID
DL-ALPHA-AMINOGLUTARIC ACID
DL-GLUTAMIC ACID
(R,S)-2-Amino-pentanedioicacid
dl-glutamic
dl-glutamicaci
Glutamic acid, DL-
Glutamicacid,DL-
H-DL-Glu-OH
DL-Glutaminic acid
rac-(R*)-2-Aminopentanedioic acid
所屬類別
生物化工：常見氨基酸及蛋白質(zhì)類物理化學性質(zhì)
熔點194°C
比旋光度[α]D20 -1～+1° (c=7, dil. HCl)
沸點267.21°C (rough estimate)
密度1,4601 g/cm3
折射率1.4210 (estimate)
儲存條件Keep in dark place,Sealed in dry,Store in freezer, under -20°C
溶解度酸水溶液（微溶），水（微溶，加熱）
酸度系數(shù)(pKa)2.17±0.10(Predicted)
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色
水溶解性Soluble in water (miscible), HCl, ether (sparingly), ethanol (sparingly), and petroleum ether (sparingly).
Merck4469
InChIKeyWHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N
LogP-0.969 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫617-65-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息DL-Glutamic acid(617-65-2)
EPA化學物質(zhì)信息Glutamic acid (617-65-2)
