1188-37-0
中文名稱
N-乙酰-L-谷氨酰胺
英文名稱
N-Acetyl-L-glutamic acid
CAS
1188-37-0
EINECS 編號(hào)
214-708-4
分子式
C7H11NO5
MDL 編號(hào)
MFCD00002802
分子量
189.17
MOL 文件
1188-37-0.mol
更新日期
2026/05/27 13:03:18
1188-37-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
N-乙酰-L-谷氨酰胺N-乙酰-L-谷氨酸
N-乙酰-L(DL)-谷氨酸
N-乙酰-L-谷氨酰胺
乙酰-L谷氨酸
英文別名
ACETYL-L-GLUTAMIC ACIDAC-GLU-OH
L-2-ACETAMIDOGLUTARIC ACID
N-ACETYL-L-GLU
N-ACETYL-L-GLUTAMIC ACID
N-AC-L-GLU
N-ALPHA-ACETYL-L-GLUTAMIC ACID
acetylglutamicacid
L-Glutamic acid, N-acetyl-
l-glutamicaci
l-n-acetylglutamicacid
n-acetylglutamate
n-acetylglutamic
N-Acetylglutamic acid
n-acetyl-glutamicaci
n-acetylglutamicacid
n-acetyl-l-glutamicaci
N-Acetyl-L-glutamate
N-Acetyl-L-Glutamic
N-Acetyl-L(DL)-Glutamic acid
所屬類別
生物化工：谷氨酰胺類衍生物物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)白色結(jié)晶。易溶于水，能溶于乙醇和乙酸乙酯。熔點(diǎn)：198℃[α]20D -15 ° (C=1, H2O)
熔點(diǎn)194-196 °C(lit.)
比旋光度-16 º (c=1, water)
沸點(diǎn)324.41°C (rough estimate)
密度1.4119 (rough estimate)
折射率-15 ° (C=1, H2O)
儲(chǔ)存條件0-6°C
溶解度36克/升（升）
酸度系數(shù)(pKa)3.45±0.10(Predicted)
形態(tài)固體
顏色白色
旋光度 (Optical Rotation)[α]22/D 15.6°, c = 1 in H2O
水溶解性2.7 g/100 mL (20 ºC)
JECFA Number2269
BRN1727473
主要應(yīng)用peptide synthesis
化妝品成分功效SKIN CONDITIONING
化妝品成分評(píng)估N-Acetyl-L-glutamic acid (1188-37-0)
InChI1S/C7H11NO5/c1-4(9)8-5(7(12)13)2-3-6(10)11/h5H,2-3H2,1H3,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13)/t5-/m0/s1
InChIKeyRFMMMVDNIPUKGG-YFKPBYRVSA-N
SMILESCC(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O
LogP-2.131 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)1188-37-0(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息N-acetyl-l-glutamic acid(1188-37-0)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息L-Glutamic acid, N-acetyl- (1188-37-0)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
防范說明P271-P261-P280
安全說明S24/25
WGK Germany2
RTECS號(hào)LZ9725000
TSCAYes
REACH 注冊(cè)登記Active
海關(guān)編碼29241900
存儲(chǔ)類別11 - Combustible Solids