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6627-88-9

中文名稱 4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚
英文名稱 4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
CAS 6627-88-9
EINECS 編號 229-600-2
分子式 C11H14O3
MDL 編號 MFCD00008655
分子量 194.23
MOL 文件 6627-88-9.mol
更新日期 2026/02/25 10:15:27
6627-88-9 結(jié)構(gòu)式 6627-88-9 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚
英文別名
4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
4-ALLYLSYRINGOL
FEMA 3655
TIMTEC-BB SBB003607
2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-pheno
2,6-Dimethoxy-4-(2-propenyl)phenol
2,6-Dimethoxy-4-allylphenol
4-(2-Propenyl)-2,6-dimethoxyphenol (4-allylsyringol)
4-allyl-2,6-dimetoxyphenol
4-Hydroxy-3,5-dimethoxyallylbenzene
Methoxyeugenol
Phenol, 4-(2-propenyl)-2,6-dimethoxy
Phenol, 4-allyl-2,6-dimethoxy-
4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL, TECH., 90+%
4-ALLYL-2 6-DIMETHOXYPHENOL 90+%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, tech., 90%
6-Methoxyeugenol,4-allyl-2,6-dimethoxyphenol,2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-phenol,4-Allylsyringol
Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-
Phenol,2,6-dimethoxy-4-(2-
3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-propene
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學性質(zhì)

沸點168-169 °C11 mm Hg(lit.)
密度1.092 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.548(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件Inert atmosphere,Room Temperature
酸度系數(shù)(pKa)10.31±0.23(Predicted)
形態(tài)liquid
氣味 (Odor)at 1.00 % in propylene glycol. roasted burnt meaty bacon smoky ham
生物來源synthetic
香型meaty
水溶解性Soluble in fats. Insoluble in water.
JECFA Number726
InChI1S/C11H14O3/c1-4-5-8-6-9(13-2)11(12)10(7-8)14-3/h4,6-7,12H,1,5H2,2-3H3
InChIKeyFWMPKHMKIJDEMJ-UHFFFAOYSA-N
SMILESCOc1cc(CC=C)cc(OC)c1O
LogP1.79
CAS 數(shù)據(jù)庫6627-88-9(CAS DataBase Reference)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H317-H319-H335
危險品標志Xi
危險類別碼R36/37/38-R43
安全說明S26-S37/39-S36/37
WGK Germany3
海關(guān)編碼29095000
存儲類別10 - Combustible liquids
危險性類別Eye Irrit. 2
Skin Irrit. 2
Skin Sens. 1
STOT SE 3

應用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標準
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
98%
折射率 (nD20)
1.548~1.550
相對密度(d2525)
1.089~1.095

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):肉制品、小吃食品、肉羹湯、干酪,0.5;湯品、禽類0.2;調(diào)味品、調(diào)味香料5.0。
4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2026/03/03B219814-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚, 98%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, 98%
6627-88-95g1499元
2025/02/05B219814-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚, 98%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, 98%
6627-88-91g636元
2025/02/05B219814-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚, 98%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, 98%
6627-88-925g4965元
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481-53-8 6627-88-9 607-91-0
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