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7362-37-0

中文名稱 TRANS-SINAPIC ACID
英文名稱 3,5-DIMETHOXY-4-HYDROXYCINNAMIC ACID
CAS 7362-37-0
分子式 C11H12O5
分子量 224.21
MOL 文件 7362-37-0.mol
7362-37-0 結(jié)構(gòu)式 7362-37-0 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
反式芥子酸
(E)-3-(4-羥基-3,5-二甲氧基苯基)丙烯酸
英文別名
trans-Sinapic acid
trans-Sinapinic acid
trans-4-Hydroxy-3,5-dimethoxy-cinnamic acid
2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, (2E)-
所屬類別
有機(jī)原料:羧酸類化合物及衍生物

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn)195-205°C (dec.)
溶解度DMSO(輕微)、乙醇(輕微、加熱)、甲醇(輕微)
形態(tài)neat
穩(wěn)定性感光
主要應(yīng)用food and beverages
InChI1S/C11H12O5/c1-15-8-5-7(3-4-10(12)13)6-9(16-2)11(8)14/h3-6,14H,1-2H3,(H,12,13)/b4-3+
InChIKeyPCMORTLOPMLEFB-ONEGZZNKSA-N
SMILESCOc1cc(\C=C\C(O)=O)cc(OC)c1O
LogP1.286 (est)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H319-H335
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼36/37/38
安全說明26-36
WGK Germany3
存儲(chǔ)類別11 - Combustible Solids
危險(xiǎn)性類別Eye Irrit. 2
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
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