766-92-7
中文名稱
芐基甲基硫醚
英文名稱
BENZYL METHYL SULFIDE
CAS
766-92-7
EINECS 編號(hào)
212-174-7
分子式
C8H10S
MDL 編號(hào)
MFCD00008563
分子量
138.23
MOL 文件
766-92-7.mol
更新日期
2026/07/03 17:32:26
766-92-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
芐基甲基硫醚 英文別名
BENZYL METHYL SULFIDEBENZYL METHYL SULPHIDE
FEMA 3597
SULFIDE, BENZYL METHYL
(methylthiomethyl)benzene
[(Methylsulfanyl)methyl]benzene
[(methylthio)methyl]-benzen
1-Phenyl-2-thiapropane
alpha-(Methylthio)toluene
Benzene, [(methylthio)methyl]-
benzene,[(methylthio)methyl]-
Methyl benzyl sulfide
methylbenzylsulfide
Methylthiomethylbenzene
Benzyl metyl sulfide
1-(Methylthiomethyl)benzene
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無(wú)色液體。沸點(diǎn)197℃，或87～88℃(1467Pa)。微溶于水，溶于油類。
熔點(diǎn)-28 °C
沸點(diǎn)195-198 °C(lit.)
密度1.015 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3597
折射率n20/D 1.562(lit.)
閃點(diǎn)164 °F
儲(chǔ)存條件2-8°C
水溶解性不溶于水
形態(tài)透明液體
比重1.01
顏色無(wú)色至淺黃色至淺橙色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. roasted burnt beef pork lamb chicken
香型burnt
JECFA Number460
主要應(yīng)用pharmaceutical (small molecule)
InChI1S/C14H12O/c1-11-7-9-13(10-8-11)14(15)12-5-3-2-4-6-12/h2-10H,1H3
InChIKeyWXPWZZHELZEVPO-UHFFFAOYSA-N
SMILESCc1ccc(cc1)C(=O)c2ccccc2
LogP2.63
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)766-92-7(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzyl methyl sulfide (766-92-7)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
食品用香料。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.563～1.573
相對(duì)密度(d2525)
1.015～1.020
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
芐基甲基硫醚Benzyl methyl sulfide, 98%(766-92-7)
TCI Shanghai
芐基甲基硫醚Benzyl Methyl Sulfide,>98.0%(GC)(766-92-7)