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8007-87-2

中文名稱 蓽橙茄油
英文名稱 CUBEB OIL
CAS 8007-87-2
8007-87-2 結(jié)構(gòu)式 8007-87-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
蓽橙茄油
蓽澄茄油
英文別名
distilled
FEMA 2339
CUBEB OIL
Oils,cubeb
oilofcubeb
Piper cubeba oil
distilledcubeboil
CUBEB OIL USP/EP/BP
CUBEBS (PIPER CUBEBA L. F.)
CUBEB OIL (PIPER CUBEBA L. F.)
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然提取香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色或淡綠至藍(lán)綠色揮發(fā)性精油。具有特征性辛香和樟腦氣息,微有辛辣味。溶于無水乙醇、氯仿、大部分非揮發(fā)性油和礦物油,不溶于水、甘油和丙二醇。
密度d2525 0.898-0.928
折射率nD20 1.492-1.502
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh spicy bois de rose herbal woody smokey
香型spicy
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cubeb oil (8007-87-2)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315
TSCATSCA listed

制備方法

方法1
由胡椒科多年生藤本植物蓽澄茄(Piper cubeba)的成熟或未成熟果實(shí),經(jīng)曬干粉碎后用水蒸氣蒸餾而得。得率10%~18%。主要產(chǎn)于印度尼西亞和斯里蘭卡等。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料
黑胡椒油

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC,1996
酸值(OT-4)
≤2.0
旋光度
-12°~-43°
重金屬(以Pb 計(jì),GT-16-5)試驗(yàn)
陰性
折射率(nD25)
1.492~1.502
皂化值(OT-40,試樣約5g)
≤8
醇中溶解度(OT-43)
1ml樣品可溶于10m1,90%乙醇中
相對密度(d2525)
0.898~0.928

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
蓽澄茄油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"8007-87-2" 相關(guān)產(chǎn)品信息
645-96-5 2999-46-4 7188-38-7 2769-64-4 14542-93-9 39687-95-1 36635-61-7
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