8007-87-2

中文名稱蓽橙茄油

英文名稱 CUBEB OIL

CAS 8007-87-2

8007-87-2 結構式

基本信息物理化學性質安全數據制備方法上下游產品信息應用領域常見問題列表

基本信息

中文別名

蓽橙茄油
蓽澄茄油

英文別名

distilled
FEMA 2339
CUBEB OIL
Oils,cubeb
oilofcubeb
Piper cubeba oil
distilledcubeboil
CUBEB OIL USP/EP/BP
CUBEBS (PIPER CUBEBA L. F.)
CUBEB OIL (PIPER CUBEBA L. F.)

所屬類別

食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料

物理化學性質

外觀性狀無色或淡綠至藍綠色揮發(fā)性精油。具有特征性辛香和樟腦氣息，微有辛辣味。溶于無水乙醇、氯仿、大部分非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于水、甘油和丙二醇。

密度d2525 0.898-0.928

FEMA2339 | CUBEB OIL (PIPER CUBEBA L. F.)

FEMA2338 | CUBEBS (PIPER CUBEBA L. F.)

折射率nD20 1.492-1.502

氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh spicy bois de rose herbal woody smokey

香型spicy

EPA化學物質信息Cubeb oil (8007-87-2)

安全數據

危險性符號(GHS) 有害 (GHS07)

GHS07

警示詞警告

危險性描述H315

防范說明P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362

TSCATSCA listed

制備方法

方法1

由胡椒科多年生藤本植物蓽澄茄(Piper cubeba)的成熟或未成熟果實，經曬干粉碎后用水蒸氣蒸餾而得。得率10%～18%。主要產于印度尼西亞和斯里蘭卡等。

上下游產品信息

上游原料

黑胡椒油

應用領域

參考質量標準

FCC，1996

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酸值(OT-4)

≤2.0

旋光度

-12°～-43°

重金屬(以Pb 計，GT-16-5)試驗

陰性

折射率(n_D²⁵)

1.492～1.502

皂化值(OT-40，試樣約5g)

≤8

醇中溶解度(OT-43)

1ml樣品可溶于10m1,90%乙醇中

相對密度(d₂₅²⁵)

0.898～0.928

常見問題列表

毒性

GRAS(FEMA)。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準

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▲

添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

蓽澄茄油

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

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