828-26-2
中文名稱
三硫丙酮
英文名稱
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
CAS
828-26-2
EINECS 編號
212-582-5
分子式
C9H18S3
MDL 編號
MFCD00066341
分子量
222.43
MOL 文件
828-26-2.mol
更新日期
2026/05/25 11:27:53
828-26-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
三硫代丙酮2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷
三硫丙酮
英文別名
2,2,4,4,6,6-HEXAMETHYL-1,3,5-TRITHIANE2,2,4,4,6,6-HEXAMETHYL-S-TRITHIANE
FEMA 3475
TRITHIOACETONE
2,2,4,4,6,6-hexamethyl-s-trithian
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-s-trithiane (trithioacetone)
5-trithiane,2,2,4,4,6,6-hexamethyl-3
Hexamethyl-1,3,5-trithiane
Hexamethyl-s-trithiane
s-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-
TRITHIOACETONE 90+%
1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-
TRITHIOACETONE, NATURAL
所屬類別
香精與香料：無環(huán)脂族酮物理化學(xué)性質(zhì)
熔點24 °C(lit.)
沸點105-107 °C10 mm Hg(lit.)
密度1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3475
折射率n20/D 1.54(lit.)
閃點207 °F
儲存條件Flammables area
形態(tài)粉末至塊狀至透明液體
顏色白色或無色至淺黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous burnt earthy green blackberry
生物來源synthetic
香型fruity
JECFA Number543
主要應(yīng)用flavors and fragrances
InChI1S/C9H18S3/c1-7(2)10-8(3,4)12-9(5,6)11-7/h1-6H3
InChIKeyNBNWHQAWKFYFKI-UHFFFAOYSA-N
SMILESCC1(C)SC(C)(C)SC(C)(C)S1
LogP4.21
CAS 數(shù)據(jù)庫828-26-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-(828-26-2)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl- (828-26-2)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標志Xi,F
危險類別碼R36/37/38-R36/38-R11
危險品運輸編號UN 3334
WGK Germany2
RTECS號YL8350000
TSCATSCA listed
海關(guān)編碼29309090
存儲類別10 - Combustible liquids
危險性類別Eye Irrit. 2
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
常見問題列表
應(yīng)用
三硫丙酮本化學(xué)名為：2，2，4，4，6，6-六甲基-1，3，5-三硫己烷，它最初是在牛肉和豬肉的提取物中首先被發(fā)現(xiàn)的，后來又在一些熱帶水果的成分分析中被發(fā)現(xiàn)。三硫丙酮具有一種強烈的硫樣的香韻，同時帶有甜的堅果樣的香韻與口味，它可應(yīng)用于草莓、黑加侖、葡萄等水果型香味料中，也可應(yīng)用在堅果類和肉類等香料中。在配置黑加侖、甜橙等香料中起著重要的作用。它在日用化學(xué)品中也有廣泛的應(yīng)用。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
三硫丙酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane(828-26-2)Sigma Aldrich
828-26-2(sigmaaldrich)三硫丙酮價格(試劑級)
| 報價日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
| 2025/12/22 | H1278 | 2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane | 828-26-2 | 5G | 160元 |
| 2025/09/19 | 033266 | 正磷酸, 85% w/w水溶液, ACS Phosphoric acid, 85% w/w aq. soln., ACS | 7664-38-2 | 1kg | 810元 |
| 2025/05/22 | 033266 | 正磷酸, 85% w/w水溶液, ACS Phosphoric acid, 85% w/w aq. soln., ACS | 7664-38-2 | *4x1kg | 1585元 |